okusno.je
Toskanska bučkina pita

Zelenjava

Odlične ideje, kako bučke pripraviti v pečici

Poletja si skorajda ne znamo predstavljati brez bučk. Radi jih imamo predvsem zaradi prijetnega okusa, lahke prebavljivosti in vsestranske uporabe. Tokrat smo vam pripravili nekaj odličnih predlogov, kako lahko bučke pripravite v pečici. Pri tem smo izbrali zgolj recepte, ki so hitri in enostavni ter ne zahtevajo dolgotrajne priprave ali predhodnega kuhanja.

M. J.
04. 07. 2024 12.21
Hitri narastek z bučkami in krompirjem
Hitri narastek z bučkami in krompirjem FOTO: Maruša Jurc

Hitri narastek z bučkami in krompirjem

Ko boste jed servirali na mizo, boste deležni številnih pohval. Kako tudi ne, saj je narastek pripravljen iz samih dobrih sestavin: bučk, krompirja, suhega mesa in sira, za hrustljavo skorjico pa poskrbijo zlato rjavo zapečene drobtine. Recept je TUKAJ

Bučkini polpeti iz pečice
Bučkini polpeti iz pečice FOTO: osebni arhiv

Bučkine polpete s sirom

Bučkini polpeti so zaradi dodatka sira še bolj okusni, ker jih spečemo v pečici, pa ne vsebujejo niti grama olja. Odlična poletna jed, ki jo lahko postrežemo kot prilogo ribam in mesu, izvrstni pa so tudi kot samostojna jed, ki si jo privoščimo s skledo solate.

Koruzna zlivanka z bučkami in korenčkom
Koruzna zlivanka z bučkami in korenčkom FOTO: Sanja Sirk

Koruzna zlivanka z bučkami in korenčkom

Če si želimo kosilo pripraviti tako, da vse sestavine v skledi samo premešamo, zlijemo v pekač in počakamo, da se masa speče, potem je ta okusna koruzna zlivanka prava izbira. Poleg tega je tudi brez glutena, kar bo marsikomu olajšalo pripravo posebnega brezglutenskega obroka. Recept je TUKAJ

Hrustljave bučkine palčke
Hrustljave bučkine palčke FOTO: Shutterstock

Hrustljave bučkine palčke

Ko misliš, da si preizkusil že vse možne recepte z bučkami, se pojavijo še hrustljave bučkine palčke. Lahko vam prišepnemo, da so izvrstne, s kakšno osvežilno jogurtovo, smetanovo ali paradižnikovo omako pa postanejo izvrsten prigrizek. Recept je TUKAJ

Toskanska bučkina pita
Toskanska bučkina pita FOTO: Shutterstock

Toskanska bučkina pita

Preprosta toskanska jed, ki se lahko pripravi na sladek ali slan način. V slani različici poleg bučk potrebujemo še mlado čebulico, moko, mleko, jajce in nariban parmezan, v maso pa lahko po želji vmešamo tudi poljubna sveža zelišča (bazilika, koperc, origano ipd.). Ker pita nima osnove iz krhkega testa, je njena priprava zelo hitra in enostavna, jed pa je dobra topla ali hladna. Recept je TUKAJ

Bučkine rezine z jogurtom in sirom-2
Bučkine rezine z jogurtom in sirom-2 FOTO: osebni arhiv

Bučkine rezine z jogurtom

Odlična jed, ki je narejena zelo hitro, saj morate vse sestavine preprosto samo zmešati v veliki skledi, pripravljeno zmes vliti v namaščen pekač in speči v pečici. Na velike kose narezan narastek je odlična samostojna jed, ki skupaj s skledo solate predstavlja lahek poletni obrok. Recept je TUKAJ

Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko
Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko FOTO: Shutterstock

Pečene bučke s paradižnikom, mocarelo in baziliko

Prava poletna jed, ki navduši s preprosto pripravo in pristnim sredozemskim okusom. Pečene bučke skupaj s skledo solate predstavljajo lahek poletni obok, so pa tudi odlična priloga mesnim dobrotam z žara in pečenim ribam. Recept je TUKAJ

Bučkine rezine s sirom
Bučkine rezine s sirom FOTO: iStock

Bučkine rezine s slanim sirom

Rezine so dobre tople ali hladne. Velik kos si skupaj s solato privoščimo za kosilo ali večerjo, manjše ponudimo na pikniku ali zabavi, lahko pa jih seveda vzamemo tudi na pot. Recept je TUKAJ

Sorodni članki

Tako pripravimo dušene bučke po domače

Bučke veljajo za vsestransko živilo, iz katerega lahko pripravimo veliko različnih jedi, pa naj si bo to osvežujoča solata, juha, okusna glavna jed ali celo sladica. Med priljubljenimi jedmi so tudi dušene bučke, ki so jih naše babice navadno pripravljale iz velikih buč, ki se na njivi gojijo za semena. Večinoma se postrežejo kot samostojna jed ob spremljavi kuhanega krompirja, ob nedeljah pa se tako pripravljene bučke lahko jedo tudi kot priloga mesu iz juhe (kokoš, govedina ...). V nadaljevanju vam razkrivamo domač recept za pripravo odličnih dušenih bučk, ki so nadvse okusne in enostavne za pripravo.

Kaj skuhati
Tako pripravimo dušene bučke po domače
Vložene bučke so odlična priloga jedem na žaru

Marinirane bučke so hrustljav in okusen dodatek narezkom, siru, sendvičem, obloženim kruhkom, solatam ter pečenem mesu (z žara). So prava popestritev poletnih piknikov in domačih zabav, pripravite pa jih lahko tudi vnaprej in jih do uporabe hranite v hladilniku. Poskusite se zadržati, da jih ne boste takoj pojedli, saj bodo s časom mariniranja bistveno pridobile na okusu.

Domači pripravki
Vložene bučke so odlična priloga jedem na žaru
Hitra poletna jed, ki bo navdušila ljubitelje palačink

Slane bučkine palačinke so odlična ideja za hitro in okusno poletno jed. Zraven postrezite kislo smetano ali jogurtovo omako, palačinke pa lahko obložite tudi s šunko in sirom, narezanim paradižnikom in mocarelo ali pa jih premažete z zeliščno skuto.

Kaj skuhati
Hitra poletna jed, ki bo navdušila ljubitelje palačink
Top ideje, kako bučke shraniti za zimo

Najboljši način za shranjevanje bučk je zagotovo zamrzovanje. Vendar pa obstajajo tudi drugi načini ... Preverite, na kakšne načine lahko bučke še shranite in v njih uživate tudi dolgo po tem, ko jih bo na vašem vrtu zmanjkalo.

Triki in nasveti
Top ideje, kako bučke shraniti za zimo
Bučke: več kot 30 receptov in idej, kako jih lahko uporabite

Ko se v zgodnjem poletju začne sezona bučk, se lahko hitro pripeti, da enostavno ne vemo več, kako jih porabiti. Ker gre za resnično vsestransko živilo, lahko iz njih pripravimo skorajda nešteto jedi, od solat in juh do okusnih glavnih jedi in tudi sladic. Če vam je zmanjkalo idej, kako bi jih (še) lahko pripravili, hitro preletite bogato zbirko naših najljubših receptov z bučkami. Prepričani smo, da se bo za čisto vsak okus in priložnost našlo kaj primernega.

Kaj skuhati
Bučke: več kot 30 receptov in idej, kako jih lahko uporabite
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara

S prihodom vročih poletnih dni so vse bolj priljubljene solate, ki so polne vitaminov, mineralov in drugih koristnih snovi, ki jih naše telo nujno potrebuje. Za vas smo pripravili nekaj odličnih idej za poletne solate, ki se lepo podajo k raznoraznim dobrotam z žara, hkrati pa so tudi dobrodošla popestritev vsakega piknika.

Solate
Ideje za okusne solate, ki jih postrežemo k jedem z žara
Poletna kosila brez ali z zelo malo kuhanja

Dejstvo je, da v poletni vročini, ko se zunanje temperature povzpnejo visoko preko 30 stopinj Celzija, lahko kar pozabimo na kuhanje. Še zlasti, če doma nimamo klime, s katero bivanjski prostor po kuhanju ohladimo na primerno temperaturo. Pri pripravi kosila imamo tako naslednje možnosti: jedi si pripravimo vnaprej in jih v času kosila zgolj na hitro pogrejemo, čas kosila zamaknemo v pozno popoldne ali pa si za kosilo naredimo katero od okusnih jedi, ki za pripravo potrebujejo resnično zelo malo ali pa sploh nič kuhanja. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj odličnih predlogov.

Kaj skuhati
Poletna kosila brez ali z zelo malo kuhanja
Ideje za okusna poletna kosila brez mesa

Poleti kuhamo drugače. Težke in nasitne jedi zamenjajo bolj lahki in osvežilni obroki, ki jih pripravimo s čim manj kuhanja in motanja po kuhinji. Na naših krožnikih večinoma kraljuje zelenjava, ki jo je poleti resnično v izobilju, prav tako pa tudi ne zahteva dolgotrajne in zahtevne priprave, telo pa oskrbi s potrebnimi vitamini. Da bi vam olajšali pripravo okusnih brezmesnih obrokov, smo na enem mestu zbrali zbrali deset poletnih receptov, v katerih je glavna zvezda pisana poletna zelenjava.

Brez mesa
Ideje za okusna poletna kosila brez mesa
Lahke, okusne in zdrave poletne zelenjavne priloge

Kako porabiti vso zelenjavo, ki je na voljo poleti? Tako da poiščete čim več načinov, kako jo lahko uživate. Tokrat vam predstavljamo nekaj idej za okusne in zdrave zelenjavne priloge, ki jih lahko skorajda v hipu spremenite v lahek samostojen obrok.

Poletje
Lahke, okusne in zdrave poletne zelenjavne priloge
Bučke in stročji fižol: 25 receptov, s katerimi boste zadovoljili vse okuse

Poletja si skorajda ne znamo predstavljati brez bučk in stročjega fižola. Gre za priljubljeni živili, ki na domačih vrtovih navadno tudi bogato obrodita, jemo pa ju lahko skorajda vse poletje. In ker se pogosto zgodi, da nam zmanjka idej za njuno pripravo, smo zbrali nekaj odličnih receptov, ki vam bodo pomagali, da bodo bučke in stročji fižol na vaših krožnikih čim pogosteje našle svoje mesto, vi pa se boste tudi vedno znova navduševali nad vsemi zanimivimi možnostmi njune uporabe.

Kaj skuhati
Bučke in stročji fižol: 25 receptov, s katerimi boste zadovoljili vse okuse
Idealno poletno živilo za lažje hujšanje

Narava nam v vsakem letnem času ponudi ravno to, kar potrebujemo. Kumare so tako idealno poletno živilo – osvežilno, lahko, polno vode in koristnih hranil. Preberite si, kako jih vključiti v obroke, ki so primerni za najbolj vroč del leta.

Zdravo in vegi
Idealno poletno živilo za lažje hujšanje
Lahke jedi za vroče poletne dni

Poleti je večkrat na dan priporočljivo uživati manjše, lažje obroke, zato da smo ustrezno hidrirani in skrbimo za elektrolitsko ravnotežje, hkrati pa poskrbimo tudi za dobro počutje in zadovoljne želodce. Ponujamo vam nabor receptov, ki vključujejo najboljše poletne sestavine.

Poletje
Lahke jedi za vroče poletne dni
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494