okusno.je
Nočna ovsena kaša z jabolki

Zajtrk

Super ideje za zdrav zajtrk šolarja

Izbira zdrave hrane lahko otroku pomaga do boljšega učnega uspeha, saj bo imel več energije in se bo lažje osredotočal. Ne bo hitro spet lačen in utrujen. Za nekatere predloge si morate zjutraj vzeti nekaj časa, medtem ko so drugi lahko na mizi zelo hitro oziroma jih otrok lahko poje celo po poti. Ne morete se izgovarjati, da nimate časa.

okusno.je
30. 08. 2024 11.01
Dobro uravnotežena, energijskim in hranilnim potrebam prilagojena prehrana je osnovnega pomena za zdrav šolarjev razvoj.
Dobro uravnotežena, energijskim in hranilnim potrebam prilagojena prehrana je osnovnega pomena za zdrav šolarjev razvoj. FOTO: Dreamstime

Zajtrk je prvi obrok po tem, ko telo kar nekaj ur ni prejelo hrane, zato si ga lahko predstavljate kot gorivo. Telo (in seveda skupaj z njim tudi možgani) prejmejo nov zagon.

Kakšen zajtrk lahko pripravite? 

1. Ni treba, da vam priprava zdravega zajtrka vzame veliko časa. Hitro so pripravljena umešana jajca, ki jih lahko kombinirajte s sezonsko zelenjavo. Če slednjo otrok uživa že za zajtrk, je večja možnost, da bo do konca dneva zaužil priporočeno dnevno količino vitaminov in mineralov. Jajca postrezite s polnozrnatim kruhom.

2. Če želite zajtrk pripraviti vnaprej, se lahko odločite za jajčne mafine. Recept si oglejte tukaj. Tudi v tem primeru je priporočljivo, da jajca kombinirate s sezonsko zelenjavo. Otrok jih lahko skupaj s polnozrnatim kruhom poje tudi po poti.

Ovsena kaša s sadjem, chia pudingom in mandljevim maslom
Ovsena kaša s sadjem, chia pudingom in mandljevim maslom FOTO: Dreamstime

3. Tudi ovseni kosmiči so odlična izbira. Bolj zanimivi lahko postanejo z različnimi dodatki. Vsekakor narežite zraven sezonsko sadje. Oreščke in semena lahko vključite tudi v obliki arašidovega masla ali chia pudinga. Slednji bo otrokom morda še posebno všeč, če bo čokoladen, kar dosežete z dodatkom kakava. Če si želijo bolj sladke kosmiče, posezite po rozinah in datljih. 

Priporočamo
Čokoladno-bananin chia puding
Čokoladno-bananin chia puding
15 min

4. Če imate čas, lahko zjutraj skuhate ovseno kašoTukaj si lahko preberete zdrav recept, ki bo otrokom morda zopet bolj všeč zaradi čokoladnega okusa. Na spodnji povezavi pa vam ponujamo še en enostaven, a okusen recept za ovseno kašo z jabolki.  

Priporočamo
Ovsena kaša s cimetom in popraženimi jabolki
Ovsena kaša s cimetom in popraženimi jabolki
25 min
Odlična izbira so tudi ovseni kosmiči, ki jih skupaj z ostalimi dodatki čez noč pustite v hladilniku.
Odlična izbira so tudi ovseni kosmiči, ki jih skupaj z ostalimi dodatki čez noč pustite v hladilniku. FOTO: iStock

5. Če ste v stiski s časom, lahko tudi zajtrk iz ovsenih kosmičev pripravite že zvečer. Govorimo o t. i. nočni ovseni kaši, katere priprava se začne zvečer, ko sestavine preprosto dodate v kozarček ali posodico, dobro premešate in čez noč shranite v hladilnik. Naslednje jutro vas čaka okusen in hranljiv obrok, ki mu za piko na i dodate samo še suho ali sveže sadje in oreščke. Namesto chia semen lahko kdaj uporabite tudi mleta lanena semena oziroma kašo pripravite z zamrznjenim jagodičjem. Otrok se lahko navadi takšen zajtrk tudi sam vzeti iz hladilnika.  

Priporočamo
Nočna ovsena kaša z banano
Nočna ovsena kaša z banano
5 min

6. Preprosto je vnaprej pripraviti tudi granolo. Ta je v pečici spečena kombinacija kosmičev, oreščkov in suhega sadja. Zaradi dodatka medu oziroma sladil, kot je javorjev sirup, je slajša kot običajni kosmiči, zaradi česar je nekaterim otrokom ljubša. Prav tako pa je tudi bolj hrustljava kot navadni kosmiči. Tukaj si preberite recept, ki granoli okus izboljša še z začimbami, kot sta ingver in cimet. Hranite jo v nepredušno zaprti posodi. Otrok si lahko sam pripravi zajtrk, saj jo le prelije z mlekom ali jogurtom.

Priporočamo
Čokoladna granola
Čokoladna granola
35 min

7. Otroci imajo običajno radi palačinke. Pripravite jih s polnozrnato moko ter jih postrezite z jabolčno čežano in grškim jogurtom ali z oreščki in popečenim sadjem, ki ga prelijete z medom ... Takšno popečeno sadje lahko vmešate tudi h kosmičem. Jabolko le narežete na koščke, ki jih v ponvi popečete na malo masla. Polnozrnate palačinke lahko postrežete tudi s sirom oziroma skuto in zelenjavo. Tukaj si preberite, kako je mogoče pripraviti maso iz špinače in skute. Ne pozabite jih potresti s popečenimi bučnimi semeni.

Priporočamo
Palačinke s skuto, jabolki in cimetom
Palačinke s skuto, jabolki in cimetom
25 min

8. V hladilniku več dni počaka tudi zdrav namaz, ki ga lahko namažete na polnozrnat kruh. Morda lahko preizkusite humus, namaz iz čičerike, ki ga kombinirate z rdečo peso. Tukaj najdete recept. Zelo mogoče je, da bo otrokom rožnata barva tako všeč, da ne bodo niti pomislili, da uživajo rdečo peso. Tukaj si preberite še, kako lahko namaz pripravite iz zelenjave in trdo kuhanih jajc. 

Polnozrnat kruh s pesinim humusom in avokadom
Polnozrnat kruh s pesinim humusom in avokadom FOTO: Dreamstime

9. Če zjutraj ni veliko časa ali je nujno zajtrk pojesti po poti, lahko dan prej spečete polnozrnate zelenjavne mafine. To je še en način, da otrokom v prehrano vključite čim več zdrave zelenjave.

Priporočamo
Korenčkovi mafini z rozinami in orehi
Korenčkovi mafini z rozinami in orehi
40 min

Idealno je, če se otrok navadi zajtrkovati kot tudi posegati po hrani, ki je polna zanj koristnih hranil. Vsaj zjutraj naj se izogiba sladkorju in predelanim ogljikovim hidratom (rogljičkom, piškotom, sladkim kosmičem ...). 

Zdrava prehrana

Si že prijavljen na vse naše e-novice?

Sorodni članki

Ideje za zdrave obroke, ki jih bodo radi pojedli tudi otroci

Ni skrivnost, da je pomembno, kako se prehranjujemo, še posebej pa to velja za naše najmlajše, ki potrebujejo kakovostne obroke, da bodo krepki, zdravi in kos najrazličnejšim izzivom, ki jih čakajo v življenju.

Kaj skuhati
Ideje za zdrave obroke, ki jih bodo radi pojedli tudi otroci
Zdrave večerje, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci

Otroci so lahko izbirčni. Če sodijo med tiste, ki niso ljubitelji zelenjave, jim jo lahko poskušate približati z recepti, ki so malo drugačni. Marsikatere izbirčneže šele to prepriča, da tudi korenje, šparglje ali špinačo pojedo z veseljem.

Zdravo in vegi
Zdrave večerje, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci
Kuhanje z otroki: jedi, ki jih otroci obožujejo

Otroci so že sami po sebi radovedni in zakaj jih ne bi naučili nekaj osnovnih kuharskih veščin, pri katerih se ne bodo samo zabavali, ampak tudi osvajali nove spretnosti? Kot starši jih pogosto nehote podcenjujemo ali pa nas preveč skrbi, da bi si kaj naredili, nočemo imeti nereda v domači kuhinji, nam primanjkuje časa itd. A vseeno se izplača, da kdaj pa kdaj z njimi delimo tudi svojo kuhalnico. V nadaljevanju vam predstavljamo nekaj priljubljenih jedi, ki jih lahko kadar koli pripravite s svojimi otroki. Prav tako pa si lahko ogledate tudi video, v katerem kuha komaj štiriletni kuharski mojster Maks.

Kaj skuhati
Kuhanje z otroki: jedi, ki jih otroci obožujejo
Zdrava kosila, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci

Radi bi otrokom postregli z zdravimi obroki, polnimi koristnih hranil, a kaj ko imajo ti pogosto svoje ideje o tem, kaj predstavlja okusno kosilo. Je mogoče najti kompromis? Poskušali smo poiskati nekaj idej.

Kaj skuhati
Zdrava kosila, ki jih bodo z veseljem pojedli tudi otroci
Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki

Ustvarjanje v kuhinji je vedno doživetje, še posebej za najmlajše, skupno kuhanje pa je tudi odlična priložnost, da poskrbimo tako za slastne dobrote kot tudi lepe trenutke. Če otroke vključimo v pripravo najrazličnejših jedi, jih bodo z veseljem pojedli, med samim kuhanjem pa se bodo tudi marsikaj naučili.

Kaj skuhati
Preproste sladice, ki jih lahko pripravite z otroki
Hitro pripravljena peciva za prvi šolski dan

Poznate stari običaj oziroma vražo, ki pravi, da bi morali otroci na prvi šolski dan jesti mak? Slednji naj bi namreč poskrbel, da bodo celo leto pametni in se bodo lažje učili. Da ga bodo otroci tudi z veseljem pojedli, je najbolje, da ga dodate kakšnemu dobremu pecivu, s katerim presenetite vašega šolarja ob prihodu domov. In ker vemo, da vsi otroci niso ravno pretirani ljubitelji maka, smo v zbirko sladic, primernih za prvi šolski dan, poleg makovega peciva dodali tudi še nekaj drugih odličnih sladic.

Sladice
Hitro pripravljena peciva za prvi šolski dan
Mini palačinke so novi hit, ki ga boste oboževali

Mini palačinke, imenovane tudi "cereal pancakes", so najnovejši hit, ki je v zadnjem času preplavil vsa družbena omrežja. Kot pove že samo ime, gre za zelo majhne palačinke, ki jih lahko uživamo tudi tako, da jih stresemo v posodico, prelijemo z mlekom, jogurtom ali poljubnim rastlinskim napitkom ter pojemo kot kosmiče. Odlične so tudi, če jih zgolj obložimo s sadjem, marmelado, čokoladnim namazom in drugimi dodatki, ki se podajo k palačinkam.

Sladice
Mini palačinke so novi hit, ki ga boste oboževali
Zdravi zajtrki, ki jih lahko pripravite vnaprej

Zjutraj nimate časa za pripravo zajtrka? Nič hudega! Pripravite si ga že zvečer, zjutraj pa ga samo pojejte ali pa vzemite s seboj v službo. Predstavljamo vam sedem odličnih predlogov.

Zajtrk
Zdravi zajtrki, ki jih lahko pripravite vnaprej
Preprost namaz, ki velja za eno najbolj zdravih jedi na svetu

Ste si že kdaj pripravili humus? To je izredno zdrav namaz iz čičerike, sezamove paste, oljčnega olja, limoninega soka, česna in ščepca soli. Takšen je osnovni recept, ki mu je mogoče dodati rdečo peso, špinačo, avokado, mleto rdečo papriko, peteršilj ... Vse to so zdrave sestavine, zaradi česar je humus odlična ideja za zdrav zajtrk ali večerjo. Poleg tega lahko predstavlja tudi omako, v katero gostje med poletnim druženjem pomakajo na palčke narezano zelenjavo. Če humus bolj razredčite, pa je lahko tudi odličen preliv za solato.

Zdravo in vegi
Preprost namaz, ki velja za eno najbolj zdravih jedi na svetu
Ideje za zdrav zajtrk brez kruha

Zagotovo vas je veliko takih, ki si ne znate predstavljati življenja brez kruha. A če se želite znebiti odvečnih kilogramov ali ste občutljivi, morda celo alergični na gluten, je dieta brez navadnega kruha nuja. Na srečo je še veliko drugih kulinaričnih možnosti, s katerimi lahko pričnete dan.

Zdravo in vegi
Ideje za zdrav zajtrk brez kruha
Bombastična sladica za otrokov rojstni dan

V Nemčiji, od koder ta čudovita sladica prihaja, jo navadno postrežejo ob praznovanju otrokovega rojstnega dne. Mali sladkosnedi jo naravnost obožujejo, navdušeni pa so tudi nad njenim videzom, ki spominja na veliko krtino. Mi smo jo poimenovali kar krtova torta, vi pa jo lahko poimenujete tudi kako drugače.

Zabava
Bombastična sladica za otrokov rojstni dan
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!

Desetletni Ožbej, ki kuha že od vrtca, nam je pripravil okusne tortilje s piščancem. Gre za zelo preprosto jed, ki jo lahko otroci skuhajo skupaj s starši. Mama Barbara Meža pravi, da je skupno kuhanje odlična priložnost, da ustvarimo dobro jed in doživimo tudi veliko zabavnih trenutkov skupaj z otroki. Ožbej, ki tortilje naravnost obožuje, nam je zaupal, da bi z njimi razveselili svoje prijatelje in simpatijo. Na vprašanje "Zakaj tortilje?," pa nam odgovori, ker so zdrave in "perfektne".

Slovenska
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!
Prehrana šolarja: odlična izbira za zdrav zajtrk

Počitnic je konec in spet smo zakorakali v novo šolsko leto. Da bo vaš šolar uspešno premagoval ovire v šoli in bo poln energije, dobrega počutja in veselja, morate njegovi prehrani nameniti posebno pozornost. Nepravilna prehrana lahko namreč vodi v slabo počutje, nizko delovno storilnost, nezbranost in slabšo koncentracijo, sčasoma pa tudi v debelost. V nadaljevanju smo pripravili nekaj priporočil, ki se jih morate pri prehrani šolarja obvezno držati.

Zdravo in vegi
Prehrana šolarja: odlična izbira za zdrav zajtrk
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 628