okusno.je
Orehova rolada z maskarponejevo kremo

Triki in nasveti

Kako porabiti maskarpone?

Ste kupili sir maskarpone, da bi iz njega pripravili tiramisu, nato pa ste ga porabili samo pol in zdaj ne veste, kako bi ta priljubljen italijanski mlečni izdelek porabili? Naj vas kar takoj potolažimo, da je izbira primernih receptov zelo pestra in raznolika, saj lahko maskarpone uporabite tako v slanih kot tudi v sladkih jedeh, odlično pa se obnese tudi pri pripravi najrazličnejših krem za torte, rolade, sladice v kozarcu in drobno pecivo. Ujame se tako s čokolado in kakavom kot tudi sadjem, marsikoga pa bo navdušil tudi podatek, da lahko z njegovo pomočjo ustvarimo okusno in zelo kremasto omako za testenine.

M. J.
08. 11. 2022 07.54
Orehovo pecivo
Orehovo pecivo FOTO: Sanja Sirk

Hitro orehovo pecivo z maskarponejevo kremo

Sestavine odmerimo kar z lončki, premešamo, spečemo in premažemo z mascarpone kremo. Posujemo z orehi, ohladimo in postrežemo. Recept je TUKAJ

Kavne maskarpone kocke
Kavne maskarpone kocke FOTO: Profimedia

Kavne maskarpone kocke

Preprosta in pregrešno dobra sladica, ki jedce navduši tudi s prikupnim videzom. Njena edina slabost je zgolj ta, da se boste težko zadovoljili zgolj z enim kosom. Recept je TUKAJ

Zapečeni njoki v paradižnikovi omaki z maskarponejem
Zapečeni njoki v paradižnikovi omaki z maskarponejem FOTO: Shutterstock

Zapečeni njoki v paradižnikovi omaki z maskarponejem

Krompirjevi njoki, paradižnikova omaka, obogatena z začimbami in maskarponejem, in zapečena mocarela so popolna kombinacija za preprosto in okusno kosilo, primerno za vse dni v tednu. Recept je TUKAJ

Orehova rolada z maskarponejevo kremo
Orehova rolada z maskarponejevo kremo FOTO: iStock

Orehova rolada z maskarponejevo kremo

Iz jajc, sladkorja in mletih orehov spečemo rahlo biskvitno testo, ga premažemo z bogato maskarponejevo kremo in zvijemo v rulado. Na koncu dobimo rahlo in zelo okusno sladico, ki se lepo reže na kose, zato je primerna tudi za raznorazna praznovanja in zabave. Recept je TUKAJ

Praznični cheesecake v kozarcu
Praznični cheesecake v kozarcu FOTO: Profimedia

Praznični cheesecake v kozarcu

Čudovita sladica, katere priprava vam ne bo vzela več kot 20 minut. Primerna za zabave in kot posladek, ki ga postrežemo po prazničnem kosilu ali večerji. Recept je TUKAJ

Limonina rižota z dimljenim lososom
Limonina rižota z dimljenim lososom FOTO: Profimedia

Limonina rižota z dimljenim lososom

Dodatek maskarponeja poskrbi, da je rižota izjemno kremasta, limonin sok in lupinica jo malce osvežita, dimljen losos pa ji doda značilen okus in slanost, zaradi katere soli sploh ni treba dodajati. Rižota je odlična topla predjed ali pa izvrstna glavna jed, ki jo postrežemo z veliko skledo solate. Recept je TUKAJ

Tiramisu rezine
Tiramisu rezine FOTO: iStockphoto

Tiramisu rezine

Tiramisu je priljubljena italijanska sladica, običajno narejena iz plasti piškotov, prepojenih z močno kavo, in kremaste zmesi sira maskarpone ter stepenih jajc. Odločili smo se, da bomo priljubljeno sladico nekoliko spremenili in jo raje pripravili z odličnim čokoladnim biskvitom.  Recept je TUKAJ

Košarice iz vlečenega testa z maskarponejevo kremo in sadjem
Košarice iz vlečenega testa z maskarponejevo kremo in sadjem FOTO: Shutterstock

Košarice iz vlečenega testa z maskarponejevo kremo in sadjem

Čas, ki ga boste porabili za izdelavo košaric, bo poplačan s pogledom na končni izdelek, piko na i pa bodo dodali navdušeni gostje. Recept je TUKAJ

Limonine rezine
Limonine rezine FOTO: Su.S.

Limonine rezine z maskarponejem

Osvežilna in hitro pripravljena sladica, idealna za vse ljubitelje citrusov. V biskvitu smo namesto moke uporabili mleta bučna semena, ki v kombinaciji z bogato maskarponejevo kremo poskrbijo za malce hrustljavosti. Recept je TUKAJ

Tagliatelle z gorgonzolno omako
Tagliatelle z gorgonzolno omako FOTO: Profimedia

Testenine z gorgonzolno omako

Omaka iz gorgonzole in maskarponeja je zagotovo ena najhitrejših italijanskih omak za testenine. V bistvu za pripravo potrebujemo samo pet minut, da se sestavine stopijo in povežejo v okusno in kremasto omako. Recept je TUKAJ

Jagode in piškoti z maskarponejevo kremo v kozarcu
Jagode in piškoti z maskarponejevo kremo v kozarcu FOTO: Sanja Sirk

Jagode in piškoti z maskarponejevo kremo v kozarcu

Ker ni treba biti natančen in pazljiv pri sestavljanju sladice, je idealna tudi za tiste, ki so malo manj spretni v kuhinji. Samo naložimo plasti eno na drugo in sladico dobro ohladimo. Pohvalijo jo vsi, tako otroci kot odrasli, vedno pa jo je dobro narediti kakšen kozarec več. Recept je TUKAJ

Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve
Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve FOTO: Shutterstock

Testenine z bučkami in pinjolami iz ene ponve

Okusna jed s testeninami in bučkami je pripravljena v eni ponvi, zato je primerna tudi za manjše kuhinje. Ker je skuhana v slabe pol ure, je hkrati tudi odlična izbira za dni, ko se nam ne ljubi kuhati. Recept je TUKAJ

Kaj skuhati?

Si že prijavljen na vse naše e-novice?
UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657