okusno.je
Energijske kroglice

Poletje

5 zdravih prigrizkov za na plažo

Dobrote, ki jih vzamemo s seboj na plažo, morajo biti hranljive, osvežilne in seveda tudi lahko prebavljive. Če k temu prištejemo še dejstvo, da morajo vsebovati tudi veliko antioksidantov, ki prispevajo k naravni zaščiti kože pred soncem, se lahko kaj hitro znajdemo pred težko dilemo. Kakšne prigrizke sploh lahko vzamemo s seboj na plažo? V nadaljevanju vam predlagamo nekaj zdravih in okusnih predlogov.

M. J.
20. 07. 2023 05.00
Sadje je zdravo, lahko prebavljivo in osvežilno, zato predstavlja nepogrešljiv prigrizek za na plažo.
Sadje je zdravo, lahko prebavljivo in osvežilno, zato predstavlja nepogrešljiv prigrizek za na plažo. FOTO: Profimedia

1. Sadni prigrizek

Sadje je zdravo, osvežilno in lahko prebavljivo. Vsebuje vitamine, minerale, vlaknine, antioksidante in vodo, ki jo naše telo v vročih poletnih mesecih še kako potrebuje. Sadeži rumene ali oranžne barve pa poleg osvežitve poskrbijo tudi za zaščito pred škodljivimi vplivi prostih radikalov in naravno porjavitev. Iz svežega sadja lahko v hipu pripravimo okusen prigrizek ali slastno solato. Vse, kar moramo narediti, je, da poljubno sezonsko sadje narežemo na manjše kose, prelijemo z malo limoninega soka, da ne oksidira in shranimo v tesno zaprto posodico. Če želimo, ga lahko tudi nanizamo na lesene palčke in tako ustvarimo prikupna sadna nabodala. Po želji lahko pripravimo tudi preliv, s katerim narezano sadje prelijemo. Pripravimo ga iz limoninega soka, malo medu (sladkorja) in sesekljane sveže mete ali melise.

Energijsko bogati prigrizki iz suhega sadja in polnovrednih žitaric so izvrstna izbira.
Energijsko bogati prigrizki iz suhega sadja in polnovrednih žitaric so izvrstna izbira. FOTO: Profimedia

2. Energijske ploščice

Energijske ploščice so nasiten prigrizek, ki pa nas hkrati tudi napolni z energijo. Pripravimo jih iz različnega suhega sadja, oreščkov, semen, kosmičev in sladil. Odlična izbira so ploščice iz datljev (poskrbijo za energijo), mandljev (vsebujejo lahko prebavljive beljakovine) in suhih višenj ali brusnic (vsebujejo antioksidante, ki prispevajo k naravni porjavitvi). Ponujamo vam tri odlične recepte:
presne čokoladne tablice,
energijske ploščice,
rezine z brusnicami in rozinami.

3. Sadno-žitne kroglice

Sladke prosene kroglice so prigrizek, ki si ga lahko privoščimo brez slabe vesti. Narejene so iz samih zdravih sestavin (prosena kaša, datlji, rozine, mleti lešniki, kokos in kakav v prahu), ki naše telo oskrbijo s hranili in napolnijo s potrebno energijo. Prosena kaša pa med drugim vsebuje tudi silicij, ki poskrbi za čvrste nohte, lepe lase in kožo. Recept za pripravo slastnih prosenih kroglic si lahko ogledate TUKAJ.

RECEPT: V hipu pripravljene energijske kroglice
RECEPT: Energijske kroglice s kokosom
RECEPT: Energijske ovsene kroglice

Od vseh vrst zelenjave je v poletnih mesecih še zlasti priporočljivo uživanje korenja, saj vsebuje veliko betakarotena, ki spodbuja tvorbo melanina v koži in jo tako pripravi na sončenje.
Od vseh vrst zelenjave je v poletnih mesecih še zlasti priporočljivo uživanje korenja, saj vsebuje veliko betakarotena, ki spodbuja tvorbo melanina v koži in jo tako pripravi na sončenje. FOTO: Profimedia

4. Zelenjavni prigrizek

Tudi zelenjave, ki je bogata z vitamini, vlakninami in minerali, v poletnih mesecih ni nikoli preveč. Še zlasti korenčka, ki poleg ostalih hranil vsebuje tudi veliko betakarotena, ki spodbuja tvorbo melanina v koži in jo tako pripravi na sončenje. Zato naj v torbi za na plažo nikar ne manjka posodica z narezano svežo zelenjavo. Če pa želimo ta nadvse zdrav prigrizek nekoliko popestriti, si pripravimo še humus (namaz iz čičerike), v katerega bomo z veseljem pomakali koščke sveže zelenjave.

RECEPT: Presni korenčkov namaz s sončničnimi semeni

5. Pokovka

Pogosto se ne zavedamo, da je pokovka dejansko razpočeno polnozrnato žito. Tako lahko 30 gramov pokovke primerjamo s porcijo rjavega riža ali porcijo polnozrnatih testenin. In ker so polnozrnata žita zdrava, je v zmernih količinah zdrava tudi pokovka. Vsebuje antioksidante, vitamina B1 in B2, kalij, magnezij in trikrat več vlaknin kot enaka količina sončničnih semen. V primerjavi z ostalimi prigrizki ima tudi zelo nizko energijsko vrednost in zelo malo maščob. Seveda govorimo o pokovki, ki jo pripravimo sami z minimalnim dodatkom maščobe in soli, brez sladkorja. Po želji jo začinimo s ščepcem čilija, shranimo v tesno zaprto posodico ali vrečko in že smo pripravljeni na brezskrbno poležavanje na plaži.

UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Lahke jedi za vroče poletne dni

Poleti je večkrat na dan priporočljivo uživati manjše, lažje obroke, zato da smo ustrezno hidrirani in skrbimo za elektrolitsko ravnotežje, hkrati pa poskrbimo tudi za dobro počutje in zadovoljne želodce. Ponujamo vam nabor receptov, ki vključujejo najboljše poletne sestavine.

Poletje
Lahke jedi za vroče poletne dni
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar

Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.

Zdravo in vegi
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Hitra poletna kosila, za katera ne potrebujete pečice

V poletni vročini se navadno izogibamo pripravi hrane v pečici, prav tako pa nam tudi dolgotrajno kuhanje ni nič kaj po godu. Iščemo namreč načine, kako bi s čim manj truda, napora in seveda tudi nepotrebne dodatne toplote, ustvarili okusen poletni obrok, ki bo zadovoljil vse družinske solate. Če vam je zmanjkalo idej za hitro pripravo jedi, vam bo ta članek zagotovo v veliko pomoč pri kreiranju novih receptov.

Kaj skuhati
Hitra poletna kosila, za katera ne potrebujete pečice
Hrana za v gore

Pot v gore moramo skrbno načrtovati in nahrbtnike napolniti z ustrezno količino pazljivo izbrane hrane, s katero bomo nadomestili porabljeno energijo in poskrbeli za obnovo našega organizma.

Piknik in žar
Hrana za v gore
Pester izbor jedi, ki vas bodo ohladile

S poletno vročino se spopadamo na različne načine: v klimatiziranih prostorih, jezerih, morju in rekah, pod drevesnimi krošnjami, s hladnimi napitki ipd. Obstaja pa še en zelo učinkovit način, s katerim lahko ohladimo razgreto telo. Morda še niste vedeli, a od tega, kakšno hrano jemo, je odvisno, kako vroče nam bo. Določena živila telo namreč segrevajo, druga pa ga hladijo. In prav po slednjih živilih moramo v poletnih mesecih čim pogosteje posegati!

Poletje
Pester izbor jedi, ki vas bodo ohladile
Poglejte si, kako lahko iz lubenice v hipu odstranite peške

Lubenica je sadež, ki si ga v poletnih mesecih še kako radi privoščimo. Ker vsebuje veliko vode nas osveži, če pa jo pred zaužitjem dobro ohladimo, pa poskrbi tudi za prijetno ohladitev razgretega telesa. Njena edina pomanjkljivost so nadležne peške, ki jih moramo pred zaužitjem odstraniti. Predstavljamo vam najhitrejši način njihovega odstranjevanja!

Triki in nasveti
Poglejte si, kako lahko iz lubenice v hipu odstranite peške
Napolnite shrambo z okusnimi poletnimi shranki

Vlaganje zelenjave je eden najstarejših načinov shranjevanja živil. Zagotovo drži, da so najboljše domače kisle kumarice, vložene čebulice, pečene paprike in podobne zelenjavne specialitete, s katerimi so nas včasih zalagale naše babice, danes pa je vlaganje ponovno v modi. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj nepogrešljivih nasvetov ter okusnih receptov, s katerimi boste zagotovo zlahka do vrha napolnili shrambo z okusnimi zelenjavnimi shranki.

Poletje
Napolnite shrambo z okusnimi poletnimi shranki
Jejte ju pogosto, a zmerno!

Melona in lubenica nista samo osvežilni, temveč sta tudi pravo skladišče vitaminov in mineralov in imata nizko energijsko vrednost. Zato vam priporočamo, da ju v poletnih mesecih čim bolj pogosto uživate.

Zdravo in vegi
Jejte ju pogosto, a zmerno!
Hrana za na plažo

Da na plaži ne boste ostali lačni ali žejni, vam ponujamo nekaj idej in nasvetov za pripravo okusnih prigrizkov in osvežilnih pijač.

Poletje
Hrana za na plažo
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657