okusno.je
Sadna vanilijeva torta

Torta

Sadna vanilijeva torta

Osvežilna sladica, primerna za nedeljsko sladkanje ali trenutke, ko želite narediti vtis na goste.

Ruzica Lukic

SESTAVINE

Sestavine za
Podlaga
100  g
masla
200  g
mletih plazma piškotov
0.5  dl
pomarančnega soka
Vanilijeva krema
6  dl
mleka
2
vanilijevega pudinga (prašek)
6  žlic
sladkorja
100  g
masla
2  dl
sladke smetane
Sadna krema
400  g
sadja (sveže ali zamrznjeno)
5  žlic
sladkorja
2
vanilijeva pudinga (prašek)
2  dl
vode
Okras
3  dl
sladke smetane

POSTOPEK

PRIPRAVA 1 h 0 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 1 h 25 min

Maslo raztopimo in dodamo zmlete plazma piškote. Premešamo in dodamo pomarančni sok, da bo zmes dovolj vlažna.

Dno tortnega modela obložimo s peki papirjem. Dodamo piškotno maso in jo poravnamo ter pritisnemo ob podlago. 

Vanilijeva krema: v mleku skuhamo dva praška za vanilijev puding, ki mu dodamo 6 žlic sladkorja. Ohladimo in dodamo zmehčano maslo. Stepemo sladko smetano in jo dodamo pudingovi kremi. Mešamo, da se krema združi. 

Sadni nadev: v kozico damo sadje in sladkor ter zavremo. V vodi gladko razmešamo dva praška za puding. Zmes vlijemo v sadje in kuhamo nekaj minut, da se krema zgosti. Pustimo, da se sadni nadev malo ohladi.

Piškotno osnovo prelijemo s polovico sadnega nadeva. Nanj naložimo vaniljevo kremo in čeznjo polijemo preostanek sadnega nadeva. 

Torto postavimo v hladilnik, da se dobro ohladi. Ko je ohlajna, odstranimo obod in torto po vrhu premažemo s stepeno smetano ter ponovno postavimo v hladilnik, da se še malo ohladi. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1358.34 KJ1418.71 KJ16.23 %16.95 %
324.65 kCal339.08 kCal16.23 %16.95 %
Beljakovine2.07 g2.17 g4.14 %4.34 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
47.39 g

36.06 g
49.5 g

37.67 g
17.55 %18.33 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
13.72 g

8.3 g
14.33 g

8.67 g
19.6 %

41.5 %
20.47 %

43.35 %
Vlaknine1.28 g1.33 g5.12 %5.32 %
Folna kislina13.08 g13.67 g
Železo0.64 mg0.67 mg
Magnezij11.49 mg12 mg
Kalij87.13 mg91 mg
Kalcij41.17 mg43 mg
Fosfor217.82 mg227.5 mg
Cink0.16 mg0.17 mg
Selen4.15 mg4.33 mg
Vitamin A403.56 iu421.5 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C18.43 mg19.25 mg
Vitamin D0.16 mg0.17 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 642