okusno.je
Ovsena kaša s pečeno hruško in orehi

Zajtrk

Ovsena kaša s pečeno hruško in orehi

Če kosmiče skuhamo v tekočini, dobimo okusen, zdrav in topel obrok, ki ga lahko obogatimo s številnimi dodatki. Mi smo se odločili za pečene hruške in oreščke in moramo reči, da se nam zdi kombinacija naravnost imenitna. 

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
Pečena hruška
1
manjša čvrsta hruška
1  žlica
medu
1  žlička
limoninega soka
1  ščepec
mletega cimeta
košček masla
45  g
ovsenih kosmičev
250  ml
mleka
120  ml
vode
1  ščepec
soli
vaniljeva aroma (po želji)
1  žlica
grobo sesekljanih orehov

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 30 min

Pečico segrejemo na 190 stopinj Celzija. Hruško operemo in podolžno razpolovimo. Iz polovičk z žličko odstranimo peščišča, potem pa ju položimo v pekač (izdolbena stran naj bo obrnjena navzgor), prelijemo z limoninim sokom in medom, začinimo s cimetom ter obložimo s koščki masla. Hruško pečemo v ogreti pečici 20 minut, med peko jo večkrat prelijemo z omako, ki se je naredila v pekaču. 

Medtem ko se hruška peče, v kozici zmešamo ovsene kosmiče, mleko in vodo. Začinimo s ščepcem cimeta, po želji dodamo tudi nekaj kapljic vaniljevega izvlečka. Kozico pristavimo na kuhalnik in ovsene kosmiče kuhamo na nizki temperaturi 8 do 10 minut, da se zmehčajo ter dobimo gosto, kaši podobno zmes. Po potrebi prilijemo še malo tekočine (voda, mleko). 

Kašo in pečeno hruško serviramo v skodelico. Vse skupaj prelijemo z medom in omako, ki se je nabrala v pekaču, potrosimo s sesekljanimi orehi ter pripravljeno jed postrežemo. 

Dodatni nasvet

Kravje mleko lahko nadomestimo s poljubnim rastlinskim mlekom, med pa z agavinim ali javorjevim sirupom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti699.56 KJ1807.49 KJ8.36 %21.6 %
167.2 kCal432 kCal8.36 %21.6 %
Beljakovine3.87 g10 g7.74 %20 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
28.64 g

11.61 g
74 g

30 g
10.61 %27.41 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
7.35 g

0.39 g
19 g

1 g
10.5 %

1.95 %
27.14 %

5 %
Vlaknine4.64 g12 g18.56 %48 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.77 mg2 mg
Magnezij60.38 mg156 mg
Kalij224.1 mg579 mg
Kalcij36.77 mg95 mg
Fosfor167.98 mg434 mg
Cink0.39 mg1 mg
Selen8.13 mg21 mg
Vitamin A18.97 iu49 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C2.71 mg7 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657