Okusna, zdrava in za pripravo zelo preprosta omleta s tuno in avokadom bo hitro postala vaš najljubši zajtrk.
V posodico ubijemo jajca in jim med žvrkljanjem dodamo ščepec soli, popra in timijana. Opremo in izdolbemo polovico avokada. Narežemo ga na koščke. Odpremo tuno in jo dobro odcedimo.
Na kuhalnik pristavimo ponev in jo segrejemo. Dodamo košček masla ali uporabimo kakšno drugo maščobo in počakamo, da se segreje. V ponev vlijemo razžvrkljana jajca. Temperaturo nekoliko znižamo in pustimo, da se omleta peče minuto ali dve, potem pa dodamo na koščke narezan sir. Počakamo, da se sir stopi in če želimo, lahko omleto obrnemo, da se zapeče še na drugi strani.
Omleto iz ponve preložimo na krožnik in jo obložimo s tuno ter avokadom. Prepognemo na pol in pripravljeno jed postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 735.3 KJ | 3213.31 KJ | 8.79 % | 38.4 % |
| 175.74 kCal | 768 kCal | 8.79 % | 38.4 % | |
| Beljakovine | 13.04 g | 57 g | 26.08 % | 114 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.83 g 0 g | 8 g 0 g | 0.68 % | 2.96 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 11.44 g 3.43 g | 50 g 15 g | 16.34 % 17.15 % | 71.43 % 75 % |
| Vlaknine | 1.37 g | 6 g | 5.48 % | 24 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.46 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 21.28 mg | 93 mg | ||
| Kalij | 256.98 mg | 1123 mg | ||
| Kalcij | 105.26 mg | 460 mg | ||
| Fosfor | 210.76 mg | 921 mg | ||
| Cink | 0.69 mg | 3 mg | ||
| Selen | 26.77 mg | 117 mg | ||
| Vitamin A | 380.55 iu | 1663 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 2.29 mg | 10 mg | ||
| Vitamin D | 0.92 mg | 4 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 1Omleta s tuno in avokadom
