Enostavni, rahli in hitro pripravljeni piškoti. Odlična sladica za vse, ki obožujete kombinacijo kokosa in čokolade.
Iz navadne in kokosove moke, zmehčanega masla, navadnega in vanili sladkorja ter jajca zamesimo testo. Če se nam zdi pretrdo, dodamo še malo masla. Testo zavijemo v prozorno folijo in ga shranimo vsaj za pol ure v hladilnik.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Iz ohlajenega testa z rokami oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Med njimi pustimo nekaj centimetrov razmaka, saj se bodo med peko malce razlezle. Na sredini kroglic z zamaškom od vina ali žličko naredimo luknjice.
Kokosove kroglice pečemo v ogreti pečici približno 15 minut. Ko so pečene, jih vzamemo iz pečice in dobro ohladimo.
Na ohlajene kroglice s pomočjo dresirne vrečke nabrizgamo čokoladni namaz. Pripravljene poljubčke serviramo na večji krožnik ali pladenj in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2029.95 KJ | 2029.95 KJ | 24.26 % | 24.26 % |
| 485.17 kCal | 485.17 kCal | 24.26 % | 24.26 % | |
| Beljakovine | 4.67 g | 4.67 g | 9.34 % | 9.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 52.83 g 24.83 g | 52.83 g 24.83 g | 19.57 % | 19.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 28.08 g 20.17 g | 28.08 g 20.17 g | 40.11 % 100.85 % | 40.11 % 100.85 % |
| Vlaknine | 1.08 g | 1.08 g | 4.32 % | 4.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.08 mg | 1.08 mg | ||
| Magnezij | 26.75 mg | 26.75 mg | ||
| Kalij | 164 mg | 164 mg | ||
| Kalcij | 29.83 mg | 29.83 mg | ||
| Fosfor | 92.75 mg | 92.75 mg | ||
| Cink | 0.33 mg | 0.33 mg | ||
| Selen | 11.58 mg | 11.58 mg | ||
| Vitamin A | 594.08 iu | 594.08 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.08 mg | 0.08 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
