Posladek, sestavljen iz treh plasti, ki se združijo v čudovito in zelo okusno sladico, ki je za povrh vsega tudi zelo zdrava. Pa tudi glutena, mlečnih izdelkov in jajc ne vsebuje.
Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave.
Vaniljev chia puding: v skledi zmešamo napitek, chia semena, agavin sirup in vaniljev izvleček. Zmes pustimo stati 5 do 10 minut.
Čokoladni chia mousse: v blender dodamo napitek, chia semena, kakav v prahu, datlje, vaniljevo aromo in ščepec soli. Sestavine na visoki hitrosti mešamo toliko časa, da dobimo gosto kremasto zmes.
Banane olupimo. Narežemo jih na kolobarje, ki jih v skledici z vilicami pretlačimo v sadno kašo.
Pripravimo si kozarčke, v katerih bomo sladico postregli. Po njih najprej razporedimo čokoladni mousse, nato dodamo sloj bananine kaše, na koncu pa jih skoraj do vrha napolnimo z vaniljevim chia pudingom. Kozarčke za več ur (najbolje kar čez noč) shranimo v hladilnik, da se vsi sloji strdijo in dobro ohladijo.
Pripravljeno sladico pred serviranjem poljubno okrasimo. Uporabimo lahko kakavova zrnca, kokosov čips, sesekljane oreščke, narezane banane ipd.
Bananino kašo lahko pokapamo z malo pomarančnega soka in jo osladimo s poljubnim sladilom (med, agavin sirup, javorjev sirup ipd.).
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1060.81 KJ | 1939.28 KJ | 12.68 % | 23.18 % |
| 253.54 kCal | 463.5 kCal | 12.68 % | 23.18 % | |
| Beljakovine | 2.6 g | 4.75 g | 5.2 % | 9.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.91 g 12.31 g | 32.75 g 22.5 g | 6.63 % | 12.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 19.28 g 15.86 g | 35.25 g 29 g | 27.54 % 79.3 % | 50.36 % 145 % |
| Vlaknine | 3.69 g | 6.75 g | 14.76 % | 27 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.37 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 49.91 mg | 91.25 mg | ||
| Kalij | 319.04 mg | 583.25 mg | ||
| Kalcij | 32.14 mg | 58.75 mg | ||
| Fosfor | 109.68 mg | 200.5 mg | ||
| Cink | 0.14 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 5.61 mg | 10.25 mg | ||
| Vitamin A | 1.09 iu | 2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.37 mg | 2.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
