okusno.je
Čokoladne kroglice

Zabava

Čokoladne kroglice

Hitro pripravljene kroglice za posebne priložnosti.

Maja Štefe

SESTAVINE

Sestavine za
150  g
čokolade
150  g
masla
150  g
zletih piškotov
150  g
zmletih orehov
2
rumova sladkorja
poljubni posipi (kokos, kakav, mrvice ipd.)

POSTOPEK

PRIPRAVA 1 h 10 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 1 h 15 min

Maslo in čokolado stopimo.

Medtem v piškote in orehe dodamo rumova sladkorja.

Stopljeno čokolado vlijemo k piškotom in orehom. Dobro premešamo, da dobimo enotno, kompaktno maso. Pustimo stati 40 minut, da se masa ohladi. 

Iz ohlajene mase odščipnemo košček testa in ga z dlanmi oblikujemo v kroglico, ki jo povaljamo v poljubnem posipu (mleti kakav, kokos, mrvice ipd.). Postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka piškotne mase. 

Ko imamo pripravljene vse kroglice, jih zložimo na krožnik ali pladenj in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti2391.62 KJ1482.81 KJ28.58 %17.72 %
571.61 kCal354.4 kCal28.58 %17.72 %
Beljakovine7.58 g4.7 g15.16 %9.4 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
37.9 g

16.29 g
23.5 g

10.1 g
14.04 %8.7 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
43.71 g

18.23 g
27.1 g

11.3 g
62.44 %

91.15 %
38.71 %

56.5 %
Vlaknine4.03 g2.5 g16.12 %10 %
Folna kislina19.68 g12.2 g
Železo3.39 mg2.1 mg
Magnezij84.35 mg52.3 mg
Kalij295 mg182.9 mg
Kalcij87.26 mg54.1 mg
Fosfor179.19 mg111.1 mg
Cink1.29 mg0.8 mg
Selen7.74 mg4.8 mg
Vitamin A621.45 iu385.3 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.16 mg0.1 mg
Vitamin D0.16 mg0.1 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 603