okusno.je
Linški piškoti z marmelado

Božič in novo leto

Božični piškoti po receptu Sanje Sirk

Prazniki so skorajda že pred vrati, praznična peka pa je v polnem razmahu. V želji, da bi vas oskrbeli z dobrimi prazničnimi recepti, smo se po nasvet obrnili tudi na Sanjo Sirk, letošnjo finalistko tekmovanja MasterChef Slovenija. Zaupala nam je recept za odlične linške piškote, ki so tako krhki, da se kar topijo v ustih.

M.J.
13. 12. 2019 08.41

LINŠKI PIŠKOTI

♦ Sestavine:
120 g sladkorja v prahu
250 g masla
1 jajce
250 g moke
2 vanilijeva sladkorja
ščepec soli

marmelada
sladkor v prahu za posip

Praznični piškoti
Praznični piškoti FOTO: osebni arhiv
Iz moke, sladkorja v prahu, masla, vanilijevega sladkorja, soli in jajca zamesimo gladko testo, ki ga zavijemo v folijo in damo za 30 minut počivati v hladilnik.

Pekač obložimo s papirjem za peko, pečico pa segrejemo na 180 stopinj Celzija. Ohlajeno testo na rahlo pomokani delovni površini razvaljamo 0,5 centimetra debelo. S pomočjo modelčkov izrežemo piškote različnih oblik. Polovici piškotov na sredini z majhnimi modelčki izrežemo luknjice. Piškote zložimo na pekač in jih pečemo v ogreti pečici 10 minut. 

Piškote brez luknjic premažemo z marelično ali kakšno drugo marmelado. Pokrijemo jih s piškoti z luknjicami ter nežno stisnemo skupaj, da se zlepijo. Pripravljene piškote potrosimo s sladkorjem v prahu in postrežemo.



Letošnja finalista MasterChef Slovenija, Sanja Sirk in Anže Kuplenik, sta nam v duhu prihajajočih praznikov pripravila slavnostno jed, ki vas ne bo navdušila zgolj z videzom in okusom, temveč tudi s preprosto pripravo. Recept njune jedi si lahko ogledate TUKAJ, v priloženem videu pa boste izvedeli, katera je njuna najljubša praznična jed. 


UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

V finalu MasterChefa nasprotnika, zdaj pa skupaj navdušujeta

Sanjo Sirk in Anžeta Kuplenika smo spoznali v letošnji sezoni kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenija. Simpatična kuharja sta si bila že med tekmovanjem zelo nakonjena in kljub temu da sta se v velikem finalu borila en proti drugemu, sta tudi po koncu MasterChefa ostala velika prijatelja. Druži ju velika ljubezen do kuhanja in kot sama pravita, se v kuhinji odlično dopolnjujeta.

Intervju
V finalu MasterChefa nasprotnika, zdaj pa skupaj navdušujeta
Pred enim letom je še kuhala v domači kuhinji, danes živi svoje sanje

Štedilniki v kuhinji MasterChef se niso niti dobro ohladili, pred pridnimi kuharji, ki smo jih spoznali to sezono, pa so že novi cilji in uspehi. Letošnja superfinalistka Sanja Sirk se je iz domače kuhinje že prestavila v povsem pravo, profesionalno kuhinjo, kot pravi sama, pa so se ji s tem uresničile življenjske sanje.

MasterChef
Pred enim letom je še kuhala v domači kuhinji, danes živi svoje sanje
3 najpogostejše napake pri pripravi vanilijevih rogljičkov

Vanilijevi rogljički zagotovo sodijo v sam vrh najbolj priljubljenih prazničnih piškotov. In ker so najboljši tisti, ki pridejo iz domače kuhinje, vam v nadaljevanju razkrivamo tri najpogostejše napake, ki se jim morate pri pripravi izogniti, da boste na koncu zadovoljni z rezultatom - rahlimi, omamno dišečimi in mehkimi piškoti, ki se vam bodo kar stopili v ustih, ko boste zagrizli vanje.

Božič in novo leto
3 najpogostejše napake pri pripravi vanilijevih rogljičkov
Praznična peka: več kot 20 receptov za piškote

Prazniki se neizbežno bližajo, zato vam ponujamo nekaj receptov za praznične piškote, s katerimi boste zagotovo popestrili praznično mizo. Zavihtite kuhalnico in spremenite domačo kuhinjo v opojno dišečo slaščičarno!

Božič in novo leto
Praznična peka: več kot 20 receptov za piškote
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 731