Specite okusno poslastico s tem preprostim receptom za bananin kruh. Z vsakdanjimi sestavinami, ki jih najdete v kateri koli trgovini z živili, lahko pripravite okusen, rahel in sočen bananin kolač. Uživajte v rezini ali dveh te klasične sladice, ki je odlična izbira tudi za trenutke, ko želite porabiti prezrele banane.

Za pripravo okusnega bananinega kruha potrebujete:

- 120 g skodelice stopljenega masla
- 150 g kristalnega sladkorja (lahko uporabite tudi rjavi sladkor)
- 2 stepeni jajci
- 3 ali 4 zrele banane 
- 170 g moke
- 1 žlička pecilnega praška (lahko tudi soda bikarbona)

Postopek priprave po korakih:

1. Banane olupite in jih z vilicami zmečkajte.
2. Zmečkane banane zmešajte s stopljenim maslom, stepenimi jajci in sladkorjem. Če želite, lahko v maso vmešate tudi začimbe (vanilija, cimet v prahu, kardamom, muškatni orešček ipd.).
3. Moko po želji presejte in jo zmešajte s pecilnim praškom. 
4. Suhe sestavine dodajte bananini zmesi ter vse skupaj dobro premešajte, da dobite enotno maso.
5. Ozek podolgovat pekač namastite z maslom in po želji tudi obložite s papirjem za peko. Vanj vlijte pripravljeno maso. Po vrhu lahko potrosite nasekljane orehe, lešnike ali mandlje.
6. Bananin kruh pecite približno 50 minut na 180 stopinjah Celzija oziroma dokler zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne izstopi čist.
7. Pustite, da se pečen bananin kruh ohladi, preden ga narežete na rezine in postrežete. 

Na spodnjih povezavah vam ponujamo še nekaj idej za pripravo bananinega kruha: