Daša Fiegl sebe opisuje kot trmasto osebo, polno energije, ki mora biti nenehno v pogonu. Ker je po duši avanturistka, se v monotonosti nekako ne znajde, to pa se seveda pozna tudi na njenih krožnikih. Kdo bi si mislil, da bo za dekle, ki se je v mladosti kuhinje raje izogibalo, kuhanje postalo velika ljubezen in način življenja. Že v letošnji sezoni tekmovanja MasterChef Slovenija, kjer se je prvič predstavila širši javnosti, smo lahko videli njeno kreativno žilico pri ustvarjanju kulinaričnih mojstrovin, zato ni bilo dvoma, da ne bi bila kos tudi izzivom Kuhinje prihodnosti. Zeleno obarvan projekt, ki ga že tretje leto zapored pripravljamo v sodelovanju z blagovno znamko Knorr, ji je bil pisan na kožo tudi zato, ker so rdeča nit projekta zdrava živila prihodnosti, ki imajo številne pozitivne učinke na naše zdravje in počutje. Tudi njen kuharski stil je namreč zdrav: Zase in za domače se vedno trudi kuhati zdravo, z manj maščobami, izogiba se beli moki ... Na tem področju želi svoje znanje še nadgraditi, raziskati različne kombinacije okusov in pestrost uporabe različnih sestavin, zato se je z veseljem preizkusila v pripravi čim bolj preprostih, a inovativnih brezmesnih jedi z zdravimi živili, katerih pridelava je prijazna tudi našemu okolju. Skozi celotno tekmovanje je bila suverena in povsem sproščena, za kar gre med drugim zahvala sicer strogim, a pozitivno naravnanim žirantom Luciji, Ani in Luki, ki so poskrbeli za pozitivno klimo in ščepec zabave. 

Spomnimo

V četrtfinalnem dvoboju tretje sezone Kuhinje prihodnosti se je Daša odločila za jed z azijskim pridihom, in sicer je v pičlih 30 minutah, toliko časa so namreč imeli tekmovalci na voljo, pripravila lečin kari s polpetom iz konopljinih semen. Za čim bolj pristen okus karija je poleg klasičnih začimb uporabila kari in kurkumo, v veliko pomoč pa ji je bila tudi pestra paleta Knorrovih izdelkov, s katerimi je jed izpopolnila in dvignila na še višji nivo. Žirante je navdušil celoten krožnik, pohvalili so prezentacijo in okuse ter se strinjali, da je njena jed v primerjavi z jedjo Mira Jurjeviča boljša, s tem pa si je prislužila vstopnico za polfinale.

V polfinalnem dvoboju se je za štedilnikom pomerila z žensko nasprotnico, in sicer z Evito Antončič. Tokrat je ubrala malce drugačno pot in se odločila za pripravo ohrovtovih zavitkov s škampi. Zraven je postregla še omako iz Knorrove špargljeve juhe in čičerikin mousse ter tako poskrbela še za dodatno dozo hranil. Čeprav je tudi Evitina jed požela številne pohvale, so se žirantje vendarle zedinili, da so Dašini zvitki preprosto boljši in da si finale zasluži ravno ona.

V spektakularnem finalnem dvoboju, kjer ni manjkalo zabavnih pripetljajev in metuljčkov v trebuhu, se je za laskavi naziv Kuhar prihodnosti 2022 pomerila z ravno tako odlično Mašo Cimermančič. Tokrat so žiranti izziv še nekoliko zaostrili, saj sta morali tekmovalki v svoji jedi vključiti kar tri živila prihodnosti. Daša je za veliki finale pripravljala španske tortilje iz sladkega krompirja, poleg pa je postregla še špinačno omako iz gobove juhe s feta sirom in medom ter sezamovo kremo. Uporabila je tudi olupke sladkega krompirja in naredila čips. Če smo do sedaj mislili, da so bili dvoboji napeti, so tokrat žiranti resnično imeli najtežjo nalogo, saj sta obe finalistki postregli inovativni, privlačni na pogled in izjemno okusni jedi. A zmagovalka je lahko le ena in tako so vendarle na koncu odločili, da je bila za odtenek boljša Dašina tortilja, Daša pa je tako postala zmagovalka tretje sezone Kuhinje prihodnosti in si prislužila laskavi naziv Kuhar prihodnosti 2022. In kaj nam je zaupala po razglasitvi?

Daša, kaj ti pomeni osvojitev naziva Kuhar prihodnosti?

Osvojitev naziva mi pomeni še eno potrditev, da naj v prihodnosti kuham (smeh). Naziva sem zelo vesela, skozi celo tekmovanje sem zelo uživala v kuhanju, kar se je tudi poznalo na rezultatu.

Med tekmovanjem si spoznala zdrava živila prihodnosti, s katerimi ste tekmovalci ustvarjali zanimive brezmesne jedi. Katero živilo te je najbolj navdušilo in zakaj?

Najbolj so me navdušila konopljina semena. Po pravici povedano, sem jih prvič uporabljala. Večinoma jih ljudje dajejo v smutije in solate, a se iz njih da narediti tudi kaj več.

Kaj ti je v Kuhinji prihodnosti predstavljalo največji izziv?

Največji izziv mi je predstavljala prezentacija.

Na katero jed, ki si jo pripravila na tekmovanju, si najbolj ponosna in zakaj?

Najbolj sem ponosna na jed, ki sem jo pripravila v zadnji oddaji. V prvi vrsti zato, ker sem nekaj takega pripravljala prvič, pa tudi zato, ker je bila ideja v celoti moja in tudi krožnik je bil čisto v mojem stilu. Tujina, pomešana z domačim, bi lahko rekla.

Kaj ti pomeni kuhanje?

Kuhanje je zame način življenja, skozi katerega se izražamo, tako da lahko rečem, da mi pomeni veliko. Med kuhanjem odpotujem v nek varen prostor, kjer lahko ustvarjam, se vedno znova kaj novega naučim in packam po svoje.

Kje dobiš navdih za kuhanje?

Največ idej za kuhanje dobim med športnimi aktivnostmi, recimo med jogo in sprehodi. Veliko navdiha dobim tudi na potovanjih.

Katera je tvoja največja kulinarična želja?

Ta trenutek si najbolj želim, da bi med potovanji po tujih državah odkrivala lokalno kulinariko, obiskovala lokalne kuhinje in se učila od lokalnih kuharjev. Zanima me vse, od vrhunske kulinarike do kuhanja na ognju v enem loncu nekje v gozdu ali puščavi. Zraven bi posnela še kakšen video in poskrbela, da bi gledalce popeljal z mano na potovanje.

Kakšni so tvoji načrti za prihodnost?

O svojih načrtih za prihodnost sem precej skrivnostna in naj pri tem tudi ostane.

Sponzorirana vsebina