Kaj skuhati
Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!
Sladice
Jogurtova panakota z jagodičevjem
Zabava
Skutina zvezda s špinačo
Zdravo in vegi
8 živil, ki jih je dobro uživati zvečer
Polnjeni lignji v paradižnikovi omaki
Za prste obliznit dobro!
Za dobro rižoto nikoli ne izberite tega riža
Prava rižota mora biti kremasta in rahla, riž pa pri tem ne sme biti razkuhan, ampak še vedno čvrst ob ugrizu. Da to lahko dosežemo, moramo uporabiti pravi riž. Predstavljamo vam nekaj vrst riža, ki so za pripravo rižote najbolj primerna, in vrsto riža, iz katere dobre rižote zagotovo ne boste skuhali.
Italijanska
Najhitreje pripravljeno testo za pico
Hitro pripravljeno testo za pico, ki je ravno prav hrustljavo, mehko, rahlo in okusno.
Pecivo
Pasticciotto
Italijanska sladica iz krhkega testa in slastne kreme.
Kaj skuhati
Enostaven recept za pravo italijansko bolonjsko omako
Bolonjska omaka je vsem dobro znana, a tista res prava omaka, ki je doma v Italiji, natančneje v mestu Bologna, običajno ni na našem jedilniku. Gre za eno najbolj prepoznavnih in okusnih omak, ki se po svetu večkrat pripravlja na različne načine, a še vedno je najboljša originalna različica, za katero bomo sicer potrebovali več časa, a nas bo omaka na koncu navdušila s svojim bogatim in polnim okusom. V nadaljevanju vam razkrivamo recept za najboljšo bolonjsko omako.
Piščančji file v smetanovi omaki s špinačo in suhimi paradižniki
Za prste obliznit dobro!
Sofficini
Mamma mia, to je pa tako dobro!
Italijanska
Italijansko testo za pico
Recept, na katerega prisegajo Italijani.
Kaj skuhati
Ključni nasveti za pripravo najboljše lazanje
Najboljša lazanja je tista, za katero vse komponente pripravimo sami. Zanjo torej potrebujemo počasi kuhano mesno omako, domače testenine, okusen oziroma dobro začinjen bešamel, vmes pa ravno prav sira, tako bo priljubljena italijanska jed naravnost božanska.
Italijanska
Božansko dobra pica z nekoliko nenavadnim dodatkom
Obstaja nešteto različnih receptov za pico, a nekaj prav posebnega je zagotovo rustikalna neapeljska pica, poimenovana parigina. Pica je v osnovi sestavljena iz povsem vsakdanjih sestavin, kvašenega testa in sočnega nadeva, kar jo dela posebno in drugačno, pa je listnato testo, ki poskrbi za krhko površino.
Italijanski krompirjevi kroketi
Odlična priloga, ki se poda k raznovrstnim glavnim jedem in različnim omakam.
Beneške miške z vanilijevo kremo
Sladka pustna sladica, ki vas bo preprosto navdušila.
