Kaj skuhati
Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!
Sladice
Jogurtova panakota z jagodičevjem
Zabava
Skutina zvezda s špinačo
Zdravo in vegi
8 živil, ki jih je dobro uživati zvečer
Polnjeni lignji v paradižnikovi omaki
Za prste obliznit dobro!
Hitra poletna jed, ki bo navdušila ljubitelje palačink
Slane bučkine palačinke so odlična ideja za hitro in okusno poletno jed. Zraven postrezite kislo smetano ali jogurtovo omako, palačinke pa lahko obložite tudi s šunko in sirom, narezanim paradižnikom in mocarelo ali pa jih premažete z zeliščno skuto.
Zelenjava
Polnjene paprike brez mesa
Vegetarjanske filane paprike v paradižnikovi omaki.
Kaj skuhati
Priljubljene jedi, brez katerih si ne predstavljamo poletja
Če bi nas vprašali, brez katerih jedi si ne znamo predstavljati poletja, bi vam kot v topu izstrelili: brez boranije, polnjenih paprik in slivovih 'knedlov'. Da boste v omenjenih poletnih klasikah lahko uživali tudi vi, vam v nadaljevanju ponujamo vse tri recepte, zbirko pa smo obogatili še s štirimi jedmi, ki med našimi bralci po priljubljenosti vsako leto močno izstopajo.
Slovenska
Stročji fižol s krompirjem, ocvirki in smetano
Preprosta domača jed izvrstnega okusa.
Polpeti iz prosene kaše z zelenjavo
Odlična ideja za zdravo brezmesno kosilo.
Rolada z bučkami in mletim mesom
Naj vas videz ne prevara, priprava je hitra in preprosta.
Kaj skuhati
Okusna poletna enolončnica, ki jo imamo vsi radi
Poletja si marsikdo brez boranje skorajda ne zna predstavljati. Pripravimo jo lahko z mesom ali brez, z dodatkom krompirja, bolj gosto ali redko, predvsem pa ne sme manjkati osrednja sestavina te priljubljene jedi, stročji fižol. Slednji je lahko okrogel ali ploščat, zelen, vijoličen ali rumen, najboljši pa je zagotovo tisti iz domačega vrta. Jed je pripravljena v enem loncu in jo lahko skuhamo na zalogo in zamrznemo, pri postrežbi pa ji lahko dodamo še žlico kisle smetane ali pa po njej zgolj posujemo sveža nasekljana zelišča. Predstavljamo vam štiri odlične recepte, s katerimi boste priljubljeno poletno jed lahko pripravili tudi malce drugače, kot ste morda navajeni.
Zelenjava
Blitva s krompirjem in česnom
Priljubljena poletna priloga ribam in mesnim jedem.
Poletje
Sataraš z rižem
Odlična poletna jed, v kateri boste porabili veliko zelenjave z vrta.
Beli fižol z blitvo in sirom
Hitra, poceni in enostavna brezmesna jed.
Poletna kosila brez ali z zelo malo kuhanja
V poletni vročini, ko se zunanje temperature povzpnejo visoko preko 30 stopinj Celzija, lahko kar pozabimo na kuhanje. Še zlasti, če doma nimamo klime, s katero bivanjski prostor po kuhanju ohladimo na primerno temperaturo. Pri pripravi kosila imamo tako naslednje možnosti: jedi si pripravimo vnaprej in jih v času kosila zgolj na hitro pogrejemo, čas kosila zamaknemo v pozno popoldne ali pa si za kosilo naredimo katero od okusnih jedi, ki za pripravo potrebujejo resnično zelo malo ali pa sploh nič kuhanja. Ponujamo vam nekaj odličnih predlogov!
