Kosila iz pečice so priljubljena v vseh letnih časih, primerna pa so tudi za vse dni v tednu, saj lahko glede na razpoložljiv čas in sestavine izberemo recept, ki nam v danem trenutku najbolj ustreza. Med tednom je pečica bolj primerna za pripravo hitrih in preprostih jedi, narejenih v enem pekaču, ob vikendih pa je situacija nekoliko drugačna, saj imamo navadno več časa in lahko zato pripravimo tudi kaj takega, kar zahteva daljšo peko.
Poleg okusnih narastkov in zloženk lahko v pečici spečemo lep kos mesa, ribe ali celega piščanca, ki mu med peko dodamo krompir in izbrano zelenjavo. Preletite seznam naših najljubših receptov iz pečice, ki so primerni za hladnejše dni in trenutke, ko imamo za kuhanje več časa.
Govedina po toskansko
Jed spominja na golaž, pripravljena pa je v pečici. Vse sestavine preprosto samo zmečete v pekač ali ognjevaren lonec, ki ga pokrijete, in za 4 ure potisnemo v pečico. Po 4 urah bo meso tako mehko, da noža sploh ne boste potrebovali. Jed bo odlično dopolnila kremasta polenta, zraven pa lahko postrežete tudi pire, njoke ali kruhove cmoke. Recept je TUKAJ.
Krompir alla carbonara
Na rezine narezan pokuhan krompir obogatimo s slanino in dimljenim svinjskim vratom, prelijemo z zmesjo jajc, smetane in sira ter zapečemo v pečici. Na koncu dobimo enostavno in ekstra okusno kosilo iz pečice. Recept je TUKAJ.
Svinjski kotleti in krompir iz pečice
Ena tistih jedi, pri katerih s samo pripravo nimate veliko dela, končni rezultat pa je kljub tem navdušujoč. V tem primeru bo večino dela opravila pečica, zato boste imeli dovolj časa, da za zraven pripravite še veliko skledo solate, ki se bo k tej jedi odlično podala. Recept je TUKAJ.
Pečeno kislo zelje z mletim mesom
Izvrstna jed, ki vas bo navdušila tako z enostavno pripravo kot z odličnim okusom. Za piko na i poskrbi preliv iz jajc, kisle smetane in mleka, ki vse sestavine poveže skupaj in poskrbi tudi za zlato rjavo zapečeno skorjico. Recept je TUKAJ.
Osso buco v omaki
Na debele rezine narezani kosi telečjega/govejega bočnika, ki se počasi kuhajo oz. dušijo v omaki, so poslastica, ki ji ni para. Vedeti pa morate, da pri tej jedi ne morete ubrati bližnjic, saj meso potrebuje čas, da se zmehča ter postane zelo mehko in sočno. Za piko na i poskrbi omaka, ki je tako slastna, da vam bo žal vsake kapljice, ki bo ostala na krožniku. Recept je TUKAJ.
Pečen piščanec z zelenjavo in krompirjem
Piščanec iz pečice malo drugače. Okusno vikend kosilo, ki ga pripravite v enem pekaču in v samo nekaj minutah, jed pa dokonča pečica. Recept je TUKAJ.
Pečeno kislo zelje s kotleti in klobasami
Kislo zelje, pikantna klobasa in svinjski kotleti tvorijo osnovo te okusne in za pripravo zelo preproste domače jedi, ki se speče v pečici. Zraven lahko postrežete številne priloge, ko se vam mudi ali ne ljubi kuhati, pa je odlična izbira tudi kruh, ki vam bo v veliko pomoč pri mazanju krožnikov in pekača. Recept je TUKAJ.
Zloženka iz buče, mesne omake in rikote
Jesenska poslastica nekoliko spominja na lazanjo, ker pa ne vsebuje testenin, si jo lahko privoščite tudi vsi tisti, ki ne uživate glutena ali ste na dieti LCHF. Recept je TUKAJ.
Mehka svinjska vratovina iz pečice
Prava poslastica iz svinjine, ki je ne boste mogli razrezati z nožem, saj bo tako mehka in sočna, da bo kar razpadala. Predpriprava zahteva le nekaj minut, ostalo delo pa prepustite pečici. Recept je TUKAJ.
Piščančja bedra z rižem v pečici
Okusno kosilo, ki bo navdušilo celo družino. Hrustljavo zapečena kožica skriva mehko in sočno meso, dodatek riža pa poskrbi, da je kombinacija popolna. Recept je TUKAJ.
Krompirjev narastek s kruhom in slanino
Še ena odlična jed, ki vas bo navdušila tako s preprosto pripravo kot z odličnim okusom. Še zlasti, če imate radi krompir, ocvirke in slanino. Zraven se prileže skleda solate, odlična priloga v hladnejših mesecih pa je tudi kislo zelje. Recept je TUKAJ.
Porketa (italijanska svinjska rolada)
Svinjska potrebušina s kožo, začinjena z okusno kombinacijo janeža, timijana, česna in limone, zavita v rolado in počasi pečena do hrustljave skorjice. Italijanska specialiteta, s katero boste zagotovo navdušili svoje goste. Recept je TUKAJ.