Za pripravo pice v skodelici potrebujemo:
⇒ 4 žlice moke,
⇒ 1/8 žličke pecilnega praška,
⇒ ščepec jedilne sode,
⇒ 1/8 žličke soli,
⇒ 3 žlice mleka,
⇒ 1 žlica olivnega olja,
⇒ 1 žlica paradižnikove omake,
⇒ 1 zvrhana žlica naribanega sira,
⇒ nekaj rezin mini salame in
⇒ ščepec mešanice začimb (origano, bazilika in poper).
Priprava:
V skodelici najprej zmešamo moko, pecilni prašek, jedilno sodo in sol. Prilijemo mleko in olje ter sestavine dobro premešamo z žlico ali vilico, da dobimo gladko testo brez grudic. Na testo dodamo paradižnikovo omako in jo enakomerno razmažemo po njem. Nato po omaki potrosimo nariban sir, po njem pa razporedimo rezine salame. Začinimo z mešanico začimb in pečemo v mikrovalovni pečici (z močjo 1200 W) 70 do 80 sekund - samo toliko časa, da se testo lepo dvigne, sir pa se stopi in po vrhu lepo zapeče. In to je vsa umetnost.
Pripravo pice v skodelici si oglejte v priloženem videu, v katerem boste izvedeli tudi, kako lahko v skodelici v hipu pripravite granolo za zajtrk, makarone s sirom in okusno bananino sladico.
