okusno.je
Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo

Kosilo

Super ideje za hitro poletno kosilo med tednom

Med tednom pogosto nimamo veliko časa za kuhanje kosila. Še zlasti poleti, ko namesto za štedilnikom prosti čas raje preživljamo zunaj. V nadaljevanju vam predstavljamo 10 poletnih jedi, katerih priprava vam ne bo vzela več kot 35 minut. Nekatere so že same po sebi samostojen obrok, k nekaterim postrezite kos kruha, k nekaterim pa se odlično prileže velika skleda solate.

M. J.
21. 06. 2024 12.50
Sataraš
Sataraš FOTO: iStock

#1 SATARAŠ

Sataraš je preprosta, a zelo okusna jed iz dušene zelenjave in umešanih jajc, pripravljena v eni ponvi. Zraven se prileže kos kruha. Recept je TUKAJ

Široki rezanci z bučkami
Široki rezanci z bučkami FOTO: Shutterstock

#2 REZANCI Z BUČKAMI IN PIŠČANCEM

Testenine so vedno odlična izbira za hitro pripravljen poletni obrok. Pripravite jih z okusno omako, narejeno iz nežnega piščančjega fileja, sočnih bučk in sladke smetane ter uživajte v odličnem okusu ekspresno pripravljene poletne jedi. Recept je TUKAJ

Limonina rižota z meto
Limonina rižota z meto FOTO: iStock

#3 LIMONINA RIŽOTA Z METO

Hitro pripravljeno kosilo, ki vas bo hkrati tudi prijetno osvežilo. Rižota je lahka in ravno prav kremasta, limonina lupinica in meta pa dodata malo prijetne svežine. Če mete ne marate, lahko uporabite tudi rožmarin ali baziliko. Recept je TUKAJ

Preberite še: Kako se pravilno pripravi prava italijanska rižota?

Tunina pita z jajci
Tunina pita z jajci FOTO: Profimedia

#4 TUNINA PITA Z JAJCI

Receptov za okusne jedi, ki jih pripravimo iz konzervirane tune, ni nikoli preveč. Še zlasti, če lahko iz nje pripravimo nadvse okusen obrok, ki bo navdušil vse družinske. Zraven se odlično prileže velika skleda solate. Recept je TUKAJ

Goveji stroganov
Goveji stroganov FOTO: iStockphoto

#5 GOVEDINA STROGANOV

Govedina stroganov je klasična ruska jed, ki je poznana in priljubljena po vsem svetu. Pripravljena je iz govejega fileja, šampinjonov in kisle smetane, postreže pa se s kuhanim rižem. Recept je TUKAJ

Preberite še: Tako bo riž rahel in prav nič lepljiv!

Losos s semeni in bučkami
Losos s semeni in bučkami FOTO: osebni arhiv

#6 V PEČICI PEČEN LOSOS S SEMENI IN PRAŽENE BUČKE

Obrok, s katerim boste ubili tri muhe na en mah. Poskrbeli boste za vnos zdravih omega 3 maščobnih kislin v družbi sveže sezonske zelenjave. Presenečeni boste, ko boste ugotovili, kako hitro ga lahko pripravite, obenem pa je tudi odlična izbira za vse, ki med poletjem pazite na linijo. Recept je TUKAJ

Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo
Bučkine palačinke s paradižnikom in mocarelo FOTO: Profimedia

#7 BUČKINE PALAČINKE S PARADIŽNIKOM IN MOCARELO

Palačinke so tako rahle in mehke, da se vam bodo kar stopile v ustih. Skupaj s paradižnikom in mocarelo predstavljajo odličen poletni obrok, ki si ga privoščimo za kosilo ali večerjo. Recept je TUKAJ

Sirovi tortelini z brokolijem in slanino
Sirovi tortelini z brokolijem in slanino FOTO: Profimedia

#8 SIROVI TORTELINI Z BROKOLIJEM IN SLANINO

Sirovi tortelini z brokolijem in slanino so narejeni v pičlih 20 minutah, za pripravo pa potrebujete samo 5 sestavin. Odlična ideja za ekspresno kosilo ali večerjo med tednom, ko nam pogosto primanjkuje časa za pripravo okusnih domačih jedi. Recept je TUKAJ.  

Pražen riž z zelenjavo in piščancem
Pražen riž z zelenjavo in piščancem FOTO: iStock

#9 PRAŽEN RIŽ S PIŠČANCEM

Ekspresno pripravljen obrok, v katerem boste na nadvse okusen način porabili ostanke kuhanega riža in pečenega (ali kuhanega) piščančjega mesa. Dodajte še malo zelenjave in že imate slastno jed, h kateri se prileže velika skleda solate. Recept je TUKAJ

Jajca v paradižnikovi omaki s sirom
Jajca v paradižnikovi omaki s sirom FOTO: iStock

#10 PEČENA JAJCA V ZAČINJENI PARADIŽNIKOVI OMAKI S FETO

Jajca v okusni paradižnikovi omaki so odlična ideja za preprosto in poceni jed, h kateri se prileže kos kruha. Pa ne samo zato, ker so jajca in kruh odlična kombinacija, temveč tudi zato, ker boste krožnike in ponev z užitkom pomazali do zadnje kapljice. Recept je TUKAJ

Na hitro

Si že prijavljen na vse naše e-novice?


UI Vsebina ustvarjena brez generativne umetne inteligence.

Sorodni članki

Ideje za bolj zdravo sladkanje

Mnogi se danes zavedajo, da preveč sladkorja škoduje, a po drugi strani se sladki hrani le stežka uprejo. Če ste med njimi, ni treba, da si to očitate. Ker ima vse več ljudi težave s težo, znanstveniki precej raziskujejo tudi našo nezaustavljivo željo po sladkem. Vse bolj ugotavljajo, da nam je kar nekako evolucijsko vsajena in zato tudi večina ljudi uživa v sladkem okusu.

Zdravo in vegi
Ideje za bolj zdravo sladkanje
Odlične ideje za hitro kosilo ali večerjo

Na račun pestrega in natrpanega vsakdanjika pogosto trpi naša prehrana, saj v pomanjkanju časa pogosto posegamo po že pripravljenih jedeh, ki jih dobimo v trgovinah ali pa si jih naročimo na dom. Vendar ni treba, da je tako. Če bomo imeli primerno založeno shrambo in hladilnik, bomo lahko že zgolj v pol ure pripravili okusno kosilo ali večerjo. Poglejmo si, katera živila bi morali imeti za hitro pripravo jedi vedno pri roki in kakšne jedi lahko iz njih na hitro pripravimo.

Kaj skuhati
Odlične ideje za hitro kosilo ali večerjo
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!

Desetletni Ožbej, ki kuha že od vrtca, nam je pripravil okusne tortilje s piščancem. Gre za zelo preprosto jed, ki jo lahko otroci skuhajo skupaj s starši. Mama Barbara Meža pravi, da je skupno kuhanje odlična priložnost, da ustvarimo dobro jed in doživimo tudi veliko zabavnih trenutkov skupaj z otroki. Ožbej, ki tortilje naravnost obožuje, nam je zaupal, da bi z njimi razveselili svoje prijatelje in simpatijo. Na vprašanje "Zakaj tortilje?," pa nam odgovori, ker so zdrave in "perfektne".

Slovenska
Hitro kosilo, ki ga lahko pripravijo celo otroci!
To je najljubša jed Meghan Markle

Tako kot je prefinjen Meghanin okus za modo, tako prefinjen je tudi njen okus za hrano. Vojvodinja Sussekška slovi kot velika gurmanka in ljubiteljica zdrave prehrane, na njenem meniju pa se poleg okusnih solat, juh in smoothijev, pogosto znajdejo tudi tudi testenine. Rada si jih privošči tudi takrat, ko je na dieti, njena najljubša omaka pa je pripravljena iz nadvse priljubljenega poletnega živila - bučk. Recept za bučkino "bolonjsko" omako je pred leti zaupala kulinaričnemu portalu Delish, skrivnost njene jedi, ki je pripravljena povsem brez mesa, pa se skriva v dolgotrajnem kuhanju v litoželeznem loncu.

Poletje
To je najljubša jed Meghan Markle
Lahke jedi za vroče poletne dni

Poleti je večkrat na dan priporočljivo uživati manjše, lažje obroke, zato da smo ustrezno hidrirani in skrbimo za elektrolitsko ravnotežje, hkrati pa poskrbimo tudi za dobro počutje in zadovoljne želodce. Ponujamo vam nabor receptov, ki vključujejo najboljše poletne sestavine.

Poletje
Lahke jedi za vroče poletne dni
Nebeško dobra poletna osvežitev

Jogurtova pita je zelo osvežilna sladica, ki se odlično prileže v vročih poletnih dneh. Priprava je hitra in nadvse preprosta, zato se je lahko lotijo tudi vsi tisti, ki v kuhinji niso najbolj spretni. V pomoč naj vam služita spodnji recept in video, ki smo ga pripravili v sodelovanju s slaščičarsko mojstrico Jeleno Vadnjal.

Sladice
Nebeško dobra poletna osvežitev
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar

Sočna, osvežilna in hitro pripravljena jogurtova torta z marelicami vas ne bo navdušila samo z odličnim okusom in hitro pripravo, temveč tudi z dejstvom, da ne vsebuje belega sladkorja in niti enega grama moke. Recept nam je zaupala Sara Rutar, lanskoletna zmagovalka tekmovanja MasterChef Slovenija, ki pravi, da se lahko z njo sladkate brez slabe vesti.

Zdravo in vegi
LCHF poletna sladica po receptu Sare Rutar
Priprava zdravega kosila v pol ure

Imate za kosilo samo pol ure? Preverite, kakšno kosilo lahko skuhate in pojeste v tem času. Če imate v službi kuhinjo, jo kar izkoristite. Ste doma blizu službe? Nič lažjega, odpravite se domov in tam pojejte kosilo. Če pa nimate nobene od naštetih možnosti, si kosilo pripravite že zvečer in ga naslednji dan odnesite s sabo v službo.

Zdravo in vegi
Priprava zdravega kosila v pol ure
15-minutne testenine, ki jih obožuje ves svet!

Za testenine z omako carbonara ste najverjetneje že slišali. Verjetno ste jih tudi že jedli. Če ste v omako dodali tudi smetano, ste naredili veliko napako, saj se le-ta v originalnem receptu ne uporablja, omaka pa je kljub temu neverjetno okusna, kremasta in svilena. Poglejte si, kako se pravilno pripravijo testenine carbonara in v čem je skrivnost kremaste in svilene omake.

Italijanska
15-minutne testenine, ki jih obožuje ves svet!
Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!

Poletja si brez sataraša skorajda ne znamo predstavljati. Jed je hitro pripravljena in hkrati predstavlja tudi odličen način, da se rešimo viška zelenjave na vrtu. Originalno naj bi se sataraš delal zgolj iz zelenjave in postregel s kruhom, najbolj priljubljen pa je zagotovo tisti z dodatkom jajc. Pa ste slišali, da se pripravlja tudi z rižem? Predstavljamo vam tri recepte, vi pa izberite najljubšega.

Kaj skuhati
Tega o satarašu zagotovo niste vedeli!
Testo za cmoke na štiri načine

Sladki cmoki, polnjeni s svežim sadjem, se v poletnih mesecih pogosto znajdejo na naših krožnikih. Pa naj bodo borovničevi, slivovi, marelični ali pa kakšni drugi. V članku vam predstavljamo preverjene recepte za štiri različne vrste testa, ki vam bodo zagotovo v veliko pomoč pri pripravi domačih cmokov.

Slovenska
Testo za cmoke na štiri načine
Tako bodo umešana jajca vedno popolna!

Le kdo ne zna pripraviti umešanih jajc, boste rekli. Gre za eno najbolj osnovnih jedi, ki jo verjetno med prvimi pripravi tudi vsak začetnik. A vendar je za rahla in kremasta umešana jajca treba poznati nekaj osnov, dobro pa je upoštevati tudi nekaj trikov in nasvetov, ki vam jih razkrivamo v nadaljevanju.

Jajčne jedi
Tako bodo umešana jajca vedno popolna!
Bučke na 1001 način

Poleti, ko je sezona svežih bučk na vrhuncu, marsikdo že po nekaj dneh ostane brez idej za njihovo raznoliko pripravo in koristno uporabo. Pokukajte v našo fotogalerijo, kjer vam ponujamo več kot 15 odličnih receptov!

Poletje
Bučke na 1001 način
Kaj moramo jesti v vročih dneh?

Hrana, ki jo zaužijemo v vročih dneh mora biti lahka, osvežilna in bogata z vodo. Telesa tako ne obremenimo s prebavljanjem hrane, hkrati pa mu zagotovimo potrebne hranilne snovi in tekočino, ki jo v vročih dneh še kako potrebuje. V nadaljevanju vam ponujamo nekaj preprostih receptov in nasvetov, ki vam bodo zagotovo v pomoč pri pripravi okusnih in lahkih sezonskih obrokov.

Poletje
Kaj moramo jesti v vročih dneh?
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 657