Hitro kosilo iz ene ponve, ki ga boste pripravljali znova in znova
Ko vam je zaradi vročine slabo in nimate apetita: to jejte, da ne obremenite želodca
Biskvitno pecivo s sadjem, ki vedno uspe - tudi največjim začetnikom
Zdrav zajtrk za vitkejšo postavo: dodajte eno pest tega sadeža
Hitro in osvežilno: 5 poletnih receptov za vroče dni
Vedno se vam mudi in nimate časa za pripravo kosila, zunaj pa je vroče, zato ne želite preživeti preveč časa v kuhinji? Tukaj je pet odličnih idej za okusno, zdravo in hitro pripravljeno kosilo. Poskusite jih še danes.
Natalija Verboten razkrila recept za priljubljeno dalmatinsko jed, sledilci pa so takoj opazili dve stvari
Priljubljena slovenska pevka je na družbenih omrežjih razkrila svoj recept za priljubljeno poletno klasiko – škampe na buzaro. A pozorni sledilci so hitro opazili, da je namesto škampov uporabila kozice, presenetila pa jih je tudi izbira vina. V komentarjih se je zato razvila živahna razprava o tem, kaj sploh je prava dalmatinska buzara.
Po 50. letu telo potrebuje več beljakovin: 7 okusnih receptov za vsak dan
Po 50. letu se potrebe telesa po beljakovinah povečajo, saj te pomagajo ohranjati mišično maso, prispevajo k zdravju kosti in podpirajo vsakodnevno vitalnost. Dobra novica je, da več beljakovin ne pomeni zapletenega jedilnika ali dragih prehranskih dodatkov. S premišljeno izbranimi živili in smiselno sestavljenimi obroki lahko poskrbimo za dovolj kakovostnih beljakovin – od zajtrka do večerje.
Italijanski sir, ki ga skoraj nihče ne pozna, a ga Italijani obožujejo
Ko pomislimo na italijanske sire, večina najprej pomisli na mocarelo, parmezan ali rikoto. A na Siciliji že stoletja pripravljajo nekoliko manj znan sir, ki navdušuje kuharje po vsem svetu: ricotta salata. Gre za sir, ki ga pogosto opisujejo kot italijansko različico fete, vendar ima povsem svoj okus, teksturo in kulinarično vlogo.
Baskovski cheesecake z borovnicami
Pregrešno dobra sladica, ki je tako kremasta, da se kar topi v ustih.
Natalija Bratkovič brez slabe vesti: 'Če se mi zahoče, jo pojem celo ob desetih zvečer'
Snemanje 13. sezone Kmetije se je že začelo, voditeljica Natalija Bratkovič pa nam je pred novim televizijskim izzivom razkrila, kako ob napornih snemalnih dneh in rednih treningih skrbi za svojo prehrano. Zaupala nam je tudi, katerim jedem se danes raje izogiba in kateri sladki pregrehi se nikakor ne more upreti.
Imate češnjeve paradižnike? Iz njih pripravite namaz, ki izgine v trenutku
Češnjevi paradižniki, maslo, česen, bazilika in ščepec začimb – le peščica sestavin je potrebna za namaz, ki vas bo navdušil že ob prvem grižljaju. Odličen je na svežem ali popečenem kruhu, v sendvičih ali kot dodatek mesu, ribam in pečeni zelenjavi. Njegova največja pomanjkljivost? Pojedli ga boste veliko hitreje, kot bi si želeli.
7 receptov naših bralcev, ki slavijo poletje in tradicijo
Najlepši poletni recepti niso vedno tisti najbolj zapleteni, ampak pogosto tisti, ki nas spomnijo na domačo kuhinjo, vrtove naših babic in družinska kosila. Izbrali smo sedem receptov naših bralcev, ki združujejo sezonske sestavine, preverjene okuse in tradicijo, ki se prenaša iz roda v rod.
Bolj sočno kot jogurtovo: poletno pecivo, ki vedno uspe
To sočno skutino pecivo z marelicami in slivami je popolna poletna sladica za vse, ki obožujejo mehka, bogata in sadna peciva iz pekača. Zaradi dodatka skute je še bolj kremasto in sočno kot priljubljeno jogurtovo pecivo, kombinacija sladkih marelic in rahlo kiselkastih sliv pa poskrbi za popolno ravnovesje okusov.
Nepričakovana sestavina za boljšo ledeno kavo, ki jo imate zagotovo doma
Če mislite, da za dobro ledeno kavo potrebujete le espresso, mleko in led, se motite. Ena preprosta sestavina lahko spremeni okus priljubljene poletne pijače, saj ji doda več globine in poudari aromo kave.
Najmehkejši domači kruhki: priprava v ponvi je trik za popoln rezultat
Če obožujete vonj sveže pečenega kruha, vas bodo ti mehki in puhasti kruhki zagotovo navdušili. Testo vzhaja kar v ponvi, v kateri ga nato tudi spečemo v pečici. Kruhke lahko pripravite že večer prej in jih zjutraj postrežete za zajtrk ali pa jih spečete za slastno večerjo.
Klasična panada odpade: tako Italijani pripravijo slastne ocvrte bučke
Pozabite na klasično paniranje z drobtinami. Italijani bučke pogosto pripravijo na preprostejši način – rezine najprej pomokajo, nato jih pomočijo v aromatično jajčno zmes s parmezanom in zlato ocvrejo v olju. Rezultat so hrustljave bučke z nežno, kremasto sredico, ki so odlične kot priloga, predjed ali samostojen poletni prigrizek.
Najlepši zaključek nedeljskega kosila: 8 sladic brez peke, ki se jih vsi veselijo
Nedeljsko kosilo si zasluži sladek zaključek, a to še ne pomeni, da moramo za njegovo pripravo prižgati pečico. Sladice brez peke so hitro pripravljene in še zlasti primerne za vroče poletje, ko se nam bolj priležejo hladni in osvežilni posladki. Če iščete idejo za poletno sladico, ki bo po družinskem kosilu izginila med prvimi, ste na pravem mestu.
