Ian z jedjo tako navdušil sodnike, da so mu namenili oceno 20 od 10
Riba v soli: preprost trik, s katerim ostane meso neverjetno sočno
Kaj skuhati, ko se zunaj shladi: 7 kosil, ki pogrejejo in nasitijo
Sočen, dišeč in popoln za hladne dni: kolač, ki se prileže ob skodelici čaja
Gregor po velikem uspehu mislil na mamo: 'Vem, da bi bila ponosna name'
V MasterChef kuhinji je tokrat odločalo pravo razmerje med časom in sestavinami. Gregor je tvegal, izbral že prvi Mystery Box in dokazal, da je včasih manj res več. Z agnolotti je navdušil sodnike, pripravil najboljši krožnik izziva in si priboril mesto med TOP 10.
MasterChef trik za boljšo jed: ta odločitev naredi večjo razliko, kot si mislite
V MasterChefu pogosto slišimo, da o uspehu jedi odločajo tehnika, začimbe in kreativnost. A še preden prižgemo štedilnik, je pomembna že izbira osnovne sestavine. V zadnji oddaji, kjer so tekmovalci pripravljali svinjske ličnice, se je znova pokazalo, kako pomembna je kakovost mesa. Pri izbiri nam je lahko v pomoč oznaka "izbrana kakovost - Slovenija", ki zagotavlja slovensko poreklo mesa ter izpolnjevanje dodatnih zahtev glede pridelave, predelave in nadzora.
Hitro kosilo za začetek tedna: vse pripravite v eni ponvi
Iščete idejo za hitro in nasitno kosilo? Krompirjevi njoki s slanino, čebulo in jajci so pripravljeni v eni ponvi in v pičlih 30 minutah – iz preprostih sestavin, ki jih imamo pogosto že doma.
Recept sladice iz MasterChefa: 19-nadstropni mandljev stolp, ki je osupnil tekmovalce
V MasterChef kuhinjo je prispela nenavadna sladica, ki je tekmovalce pustila odprtih ust: 19-nadstropni danski marcipanov stolp kransekage. Pri izdelavi je štela vsaka podrobnost – od pravilno pečenih obročev do natančnega brizganja glazure in stabilnosti celotnega stolpa. Za vse, ki bi se te nenavadne sladice radi lotili doma, razkrivamo recept.
Tako bo uspela tudi prva palačinka, ki se večinoma ponesreči
Vas vedno skrbi, kako bo izpadla prva palačinka? Spoznajte pomen temperature ponve in pravila priprave mase, ki zagotavljajo, da vam bodo uspele čisto vse palačinke – od prve do zadnje.
Vloženi jurčki: cenjena delikatesa, ki ji ni para
V sezoni jurčkov jih nekaj lahko vložimo tudi v kis in si tako pripravimo okusno delikateso, ki nas bo razveseljevala v hladnejših mesecih. Vloženi jurčki so odlična priloga k raznovrstnim narezkom, lahko pa jih namesto šampinjonov dodamo tudi na pico.
Hitro skutino pecivo, ki izgine s pekača, še preden se dobro ohladi
Preprosta in hitro pripravljena sladica, pri kateri listnato testo združimo s kremastim skutnim nadevom in sočnimi breskvami iz kompota. Za piko na i lahko poskrbijo še mandljevi lističi, ki se med peko zapečejo in pecivu dodajo prijetno hrustljavost.
Po slovesu od MasterChefa tekmovalka razkrila recept za neverjetno puhaste palačinke
Karin se poslavlja od tekmovanja MasterChef Slovenija, v katerem je pokazala veliko poguma, ustvarjalnosti in kuharske vztrajnosti. Pred odhodom smo ji pripravili še zadnji, nekoliko bolj sproščen izziv: iz Mu Skyra ustvariti nekaj slastnega. Nastale so puhaste skyrjeve palačinke z vanilijevim nadevom in toplim borovničevim prelivom.
Brez besed do zmage: jed, ki je štiri tekmovalce popeljala med TOP 10
Tekmovalce MasterChefa je čakal izziv, v katerem so morale besede zamenjati kretnje, odločale pa so najmanjše podrobnosti na krožniku. Najbolje se je znašla modra ekipa, ki si je z dobro pripravljenimi svinjskimi ličnicami in premišljenimi prilogami priborila prva mesta med TOP 10.
Piščančji zrezki v smetanovi omaki z gobicami
Hitro kosilo, narejeno v pičlih 30 minutah.
Jabolka niso samo za pito: recepti za hitro pecivo, sladico v kozarcu in rolado
Jabolka so ena najbolj vsestranskih jesenskih sestavin. Iz njih lahko pripravimo veliko več kot klasično pito – tokrat predstavljamo recept za hitro sočno pecivo, dišečo jabolčno rolado in preprosto sladico v kozarcu.
Topel večerni napitek, ki ima veliko pozitivnih učinkov
Zlato mleko je topel napitek s kurkumo, ki izvira iz indijske tradicije in je v zadnjih letih postal priljubljen tudi zunaj Azije. Zaradi kurkume, ingverja in cimeta ga mnogi vključujejo v svojo prehrano v hladnejših mesecih, ko želimo podpreti imunski sistem. Recept je preprost, napitek pa je odlična izbira za jesenske večere.
Vedno izgine s pladnja peciva: priljubljena sladica brez peke po receptu naše bralke
Preprosta, hitro pripravljena in brez peke – ta čokoladno-kokosova rolada je ena tistih sladic, ki jih z veseljem postavimo na praznično mizo, pladenj domačega peciva ali ponudimo ob skodelici kave. Recept nam je zaupala bralka Alma, ki nas je navdušila že s številnimi svojimi domačimi dobrotami.
