Nenavadno sestavino spremenil v zmagovalni krožnik: Tilen navdušil v MasterChefu
Slive niso samo za cmoke in marmelado: 10 odličnih idej, kako jih uporabiti
MasterChef lekcija, ki jo lahko uporabimo tudi doma: ne podcenjujte te sestavine
Kosilo v manj kot 20 minutah: kremna juha, ki je pripravljena skoraj mimogrede
Te mesne kroglice so obnorele splet – poglejte, kaj jim doda Hailey Bieber
Hailey Bieber je s svojim receptom za piščančje mesne kroglice navdušila ljubitelje preprostih in beljakovinsko bogatih obrokov. Njena skrivnost za mehke in sočne kroglice je rikota, pri serviranju pa jed dopolni še z enim trenutno zelo priljubljenim živilom – zrnatim sirom.
Sodnike navdušil že prvi grižljaj kolača: 'Preseneča, da ni nasiten'
Kolač z oreščki in brusnicami je v MasterChefu navdušil vse tri sodnike in Ianu prinesel prvo mesto na balkonu. Preverite recept za sladico, ki je s svojo bogato, a presenetljivo lahko kombinacijo okusov prepričala sodnike.
Ne mleko ali maslo: ta nepričakovana sestavina je trik za popoln pire
Želite res gladek in kremast pire krompir brez nadležnih grudic? Pri pripravi lahko pomaga preprost trik, na katerega marsikdo ne pomisli – v vodo za kuhanje dodajte malo kisa. A za popoln rezultat je pomembno tudi, kaj naredite s krompirjem po kuhanju.
Marmorni kolač, ki bi ga Luka postregel v hotelu s petimi zvezdicami
Marmorni kolač s pistacijo, liofiliziranimi malinami in ganašem bele čokolade je navdušil vse tri sodnike MasterChefa. Luka Jezeršek si ga je predstavljal v elegantnem mestnem hotelu in ocenil, da bi si zaslužil mesto v hotelu s petimi zvezdicami. Preverite recept za sladico, ki je Tjaši prinesla drugo mesto in varno mesto na balkonu.
Sodnike presenetila ena sestavina: 'Kolaču daje zelo veliko sočnosti'
Anna je sodnike MasterChefa navdušila s sočnim kolačem, ki ga je dopolnila s slano karamelo in pomarančnim gelom. Posebej jih je presenetilo, kako veliko sočnosti je kolaču dalo korenje, čeprav ga v okusu skoraj ni bilo zaznati. Preverite recept za njeno sladico, ki ji je prinesla tretje mesto in varno mesto na balkonu.
Brez mesa, a polnega okusa: Sanja Sirk ima odličen recept za hitro kosilo
Na prvi pogled spominjajo na njoke, a njihov okus in tekstura vas bosta presenetila. Mehki skutni gnudi v družbi hitro pripravljene paradižnikove omake so odlična ideja za lahko in okusno brezmesno kosilo.
Hitro skutino pecivo, ki izgine s pekača, še preden se dobro ohladi
Preprosta in hitro pripravljena sladica, pri kateri listnato testo združimo s kremastim skutnim nadevom in sočnimi breskvami iz kompota. Za piko na i lahko poskrbijo še mandljevi lističi, ki se med peko zapečejo in pecivu dodajo prijetno hrustljavost.
Kremasta rižota, ki je navdušila splet: zaradi te sestavine je tako dobra
Če obožujete rižoto in iščete idejo za nekoliko drugačno kosilo, vas bo navdušil recept ameriškega chefa. Njegova paradižnikova rižota je pritegnila veliko pozornosti na družbenih omrežjih, za njen poseben okus pa naj bi bila zaslužna predvsem sorta češnjevih paradižnikov.
Ocvrta sladica, ki je sodniki niso mogli prehvaliti
Rdeča skupina je v skupinskem izzivu MasterChefa Slovenija navdušila s tremi prigrizki in si priborila zmago. Posebej so izstopali čokoladni churrosi s cimetom, ki so poželi številne pohvale sodnikov. V nadaljevanju vas čaka recept.
Ponedeljek brez idej za tedenski jedilnik: odlični recepti, ki rešijo ves teden
Ponedeljki so pogosto rezervirani za vprašanje, kaj bomo jedli čez teden. Da bo načrtovanje kosil lažje, smo zbrali pet preprostih receptov – po enega za vsak delovni dan. Od hitrih testenin in kosila iz enega pekača do okusne in hranljive brezmesne jedi na žlico.
Jesenska shramba: 5 hitrih kombinacij, ko ne veste, kaj skuhati
Nekatere sestavine imajo v shrambi posebno mesto, ker nam vedno znova pomagajo rešiti vprašanje, kaj pripraviti za kosilo ali večerjo. Ko zmanjka navdiha ali vrt ni dal pridelka zaradi suše, so pogosto prav preverjeni okusi tisti, ki pridejo najbolj prav.
Zahtevna torta iz MasterChefa: sodniki so bili nad rezultatom navdušeni
V MasterChefu Slovenija je bil znova čas za boj za imuniteto. Tokrat je tekmovalce čakal pravi slaščičarski preizkus, saj so morali izbirati med dvema zahtevnima sladicama – francoskimi makroni in švedsko princesino torto. Odločili so se za slednjo, najbolje pa se je z izzivom spopadla Tanja, ki je navdušila vse tri sodnike in si priborila imuniteto.
Ključna napaka pri pripravi ocvrtih marel: zaradi nje ne bodo hrustljave
Ocvrte marele oziroma dežnikarice so prava jesenska klasika. Pri njihovi pripravi je pomembnih nekaj malenkosti, ki lahko naredijo precejšnjo razliko. Če želite, da bodo marele zunaj lepo hrustljave, znotraj pa ravno prav mehke in sočne, se je dobro izogniti nekaj pogostim napakam, s preprostim trikom pa lahko poskrbite, da bodo še okusnejše.
