Ste to jedli pri babici? Danes se te jedi skoraj nihče več ne spomni
Glasujte za najljubšega tekmovalca MasterChef Slovenija
Kdaj ste se nazadnje naučili nečesa novega?
3 recepti za urejeno prehrano, pri katerih ne boste imeli občutka, da ste na dieti
Fantastične jesenske jedi iz ene posode
Odlične ideje za okusna jesenska kosila, po katerih ne boste imeli veliko dela s pomivanjem posode, saj so pripravljena v enem loncu, pekaču ali ponvi.
5 ključnih nasvetov za najboljšo gobovo juho
Gobova juha ni le topla jed, ki nas segreva v hladnih dneh – je pravo kulinarično doživetje, ki združuje zemeljske okuse narave s preprosto, a bogato teksturo. Kako pripraviti popolno verzijo le-te?
Domače testo za štrudelj brez trganja? Tako ga pripravijo izkušene gospodinje
Čeprav se priprava domačega vlečenega testa morda zdi zahtevna, je s pravimi nasveti in malo vaje prav vsak kos te kulinarične umetnosti. In nič ne diši bolj domače kot štrudelj, narejen iz ljubeče razvlečenega testa.
Zajtrk s tremi sestavinami, ki je poln zdravih hranil
Budwigov zajtrk je priljubljen tako med športniki kot med tistimi, ki želijo prehrano obogatiti z bolj zdravimi maščobami in beljakovinami.
Ko enkrat poskusite te polpete, jih boste pripravljali vedno znova
Če iščete idejo za okusno, nasitno in nekoliko drugačno kosilo, poskusite džulbastije. Sočni polpeti iz mletega mesa in krompirja so preliti s kremasto sirovo omako, posuti s sirom in zapečeni v pečici. Preproste sestavine se tako povežejo v jed, ki navduši že na prvi pogled – in še bolj ob prvem grižljaju.
Babice jih rade pripravljajo vnukom: 7 domačih sladic, ki nikoli ne razočarajo
Nekatere sladice niso posebne samo zaradi okusa, ampak tudi zaradi spominov, ki jih prinašajo. To so preprosta domača peciva, ki so jih pripravljale že naše babice in s katerimi tudi danes razveseljujemo nove generacije. Od sočnih biskvitov do kremnih klasik – to je 7 sladic, ki vedno pričarajo občutek doma in so kot nalašč za obisk vnukov.
Imate češnjeve paradižnike? Iz njih pripravite namaz, ki izgine v trenutku
Češnjevi paradižniki, maslo, česen, bazilika in ščepec začimb – le peščica sestavin je potrebna za namaz, ki vas bo navdušil že ob prvem grižljaju. Odličen je na svežem ali popečenem kruhu, v sendvičih ali kot dodatek mesu, ribam in pečeni zelenjavi. Njegova največja pomanjkljivost? Pojedli ga boste veliko hitreje, kot bi si želeli.
Enostavno pecivo s slivami, ki se odlično poda k skodelici kave
Popolna jesenska sladica, ki združuje sočne, sladko-kisle slive in masleno testo, ki je tako rahlo, da se kar topi v ustih. Priprava je preprosta, rezultat pa je slastna jesenska dobrota, ki se odlično poda k skodelici kave ali čaja.
Domača klasika na bolj razkošen način: rezultat vas bo navdušil
Pripravite sočno piščančje meso z izjemno hrustljavo skorjico in bogato omako – popoln obrok, ki bo navdušil vse ljubitelje domačih, a hkrati glamuroznih jedi.
Pripravite ga vnaprej in zjutraj samo vzamete iz hladilnika
Med tednom se pogosto ne zatakne pri tem, da ne bi vedeli, kaj je dobro jesti, temveč pri vprašanju, kdaj vse to pripraviti. Med službo, opravki, družino in treningi za kuhanje pogosto zmanjka časa in energije, zato vam lahko nekaj preprostih navad, kot so načrtovanje obrokov, priprava osnovnih sestavin in poznavanje hitrih receptov, prihrani precej živcev.
Ian navdušil z italijansko klasiko: Pripravite njegove agnolotte
Drugi izločitveni test je tekmovalce postavil pred eno najzahtevnejših nalog doslej. Agnolotti del Plin so povzročili kar nekaj težav, na koncu pa sta se za obstanek pomerila Valentina in Ian. Sodnike je s svojo jedjo prepričal Ian, Valentina pa se je morala posloviti od tekmovanja.
Če imate doma koruzno moko, shranite te recepte: presenetilo vas bo, kaj vse lahko pripravite
Koruzna moka je uporabna za veliko več kot le pripravo kruha. Če se vam doma v omari skriva vrečka koruzne moke, smo zbrali nekaj odličnih idej, s katerimi jo lahko uporabite tako pri pripravi slanih jedi kot tudi izvrstnih sladic.
"To ni burek!" Napaka, ki jo tujci pri tej balkanski jedi pogosto naredijo
Balkanska kuhinja je v svetu vedno bolj priljubljena, a hkrati pogosto tudi napačno razumljena. Številne jedi imajo bogato tradicijo in specifičen način postrežbe, ki ga tujci pogosto interpretirajo po svoje, včasih precej daleč od izvirnika.
