So vam ostali mlinci? Iz njih pripravite nekaj zares okusnega
Sladica, ki krade poglede: Čudovita rolada, ki jo je lažje pripraviti, kot si mislite
Dramatičen izločitveni dvoboj: usodna napaka tekmovalca stala obstanka v MasterChefu
Družinski recept Luke Jezerška: Tako orehovo potico pripravlja njegova mama
Nepričakovana sestavina iz hladilnika, ki lahko ublaži neprijeten vonj po ribah med peko
Si želite pripraviti ribje fileje, ne da bi se ob tem po kuhinji širil izrazit vonj po ribah? Pomaga vam lahko preprost kuhinjski trik: pred peko jih za kratek čas namočite v mleko. Pomembno pa je, da poznate pravilen postopek.
Hitro pecivo z makom in višnjami
Popolna sladica za h kavi ali čaju.
Jesenski sadež, ki skriva veliko več, kot si mislite: Iz njega pripravite odličen kompot
Kutine v kuhinji pogosto nekoliko prezremo, čeprav ponujajo številne možnosti za pripravo okusnih domačih shrankov. Iz njih lahko skuhamo marmelado ali pa jih shranimo v obliki dišečega kompota. V kombinaciji z medom, limono in aromatičnimi začimbami nastane čudovit posladek, ki nas bo razveseljeval tudi v hladnejših mesecih.
Mojmir navdušeno: 'Tak krožnik je za prestižno kuharsko šolo'
V MasterChef kuhinji je tokrat zadišalo po prestižu. Tekmovalci so se pomerili v dveh kuharskih krogih, v katerih je morala glavno vlogo odigrati ena najdražjih začimb na svetu – žafran. Najbolje se je odrezala Anna, ki je s svojimi krožniki navdušila sodnike in si zagotovila mesto na balkonu. Dominika in Jureta pa čaka boj za obstanek.
Božično deblo Bûche de Noël (iz MasterChef Slovenija)
Zaradi značilnega videza je prava paša za oči in čudovit zaključek prazničnega kosila ali večerje.
Angleški trifle iz MasterChef Slovenija
Priljubljena praznična večplastna sladica, ki navduši tako z videzom kot okusom.
Imate doma skuto? 7 receptov naših bralcev za sladice, ki vedno teknejo
Skuta ponuja veliko možnosti za pripravo domačih sladic – od preprostih sadnih peciv do tradicionalnih potic in štrukljev. Med sedmimi recepti naših bralcev lahko izbirate glede na čas, ki ga imate na voljo, in sestavine, ki jih najdete doma.
Da bodo zrezki še boljši, dodajte to sestavino na koncu kuhanja
Dodajanje majhne količine aromatične sestavine zadnjih 10 minut kuhanja zrezkov lahko popolnoma preoblikuje jed ter jo naredi bolj sočno, aromatično in okusno.
Pozabite na rezanje peciva: Te prikupne pitice spečemo kar v pekaču za mafine
Preizkusite preprost recept za domače mini pitice s kremnim sirom in cimetom. S pomočjo pekača za mafine je priprava hitra, enostavna in brez rezanja.
Martinovo brez celodnevnega kuhanja: Praznično kosilo, ki ga pripravimo skoraj brez dela
Martinova pojedina je lahko bogata in praznična, ne da bi morali zanjo ves dan stati za štedilnikom. Z nekaj premišljeno izbranimi recepti lahko pripravimo okusno kosilo, pri katerem večino dela opravita pečica in štedilnik. Izbrali smo ideje za mesne jedi, priloge in dodatke, ki so kot nalašč za martinovo, njihova priprava pa ne zahteva veliko truda.
Praznična norija v MasterChefu: Ajda navdušila sodnike
V MasterChefu je tokrat zadišalo po božiču, tekmovalce pa je pričakalo prav posebno praznično presenečenje. Sodniki so jim pripravili tri sladke izzive, ki so jih morali opraviti v pičlih 200 minutah. Medtem ko je v kuhinji zavladala prava pekovska mrzlica, je največ pokazala Ajda, ki je s skoraj brezhibnimi sladicami prepričala sodnike in si zagotovila mesto na balkonu.
Cvetača je veliko več kot priloga: 5 odličnih načinov, kako jo spremeniti v glavno jed
Cvetača že zdavnaj ni več le navadna priloga ali dodatek juhi. Zaradi svoje vsestranskosti in nevtralnega okusa se lahko prelevi v glavno zvezdo vsakega obroka, od sočnih polpetov do hrustljavih zrezkov.
Mojmir ni skrival navdušenja nad jedjo: 'Dokazal si, da obvladaš tudi morsko hrano'
V MasterChef kuhinji so se tekmovalci preizkusili v enem najzahtevnejših kulinaričnih izzivov – pripravi vrhunske glavne jedi v slogu fine dininga. Vsak od njih je moral ustvariti svojo glavno jed s sestavino, s katero se do zdaj še ni zares izkazal. Največ je pokazal Tadej, ki je s svojo morsko kreacijo navdušil vse tri sodnike in si zagotovil prvo mesto v četverici najboljših.
