Ne veste, kaj bi z mlinci, ki jih imate v shrambi ali pa so vam ostali od martinove pojedine? Uporabite jih v preprosti in hitro pripravljeni jedi, ki bo šla v slast celi družini. Lahko uporabite tudi mlince, ki ste jih že namočili, in preprosto preskočite tretji korak v receptu. Za lažjo predstavo priprave jedi si oglejte spodnji video postopek priprave.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija.
Piščančje zrezke posolimo, nato pa jih popečemo na olivnem olju, in sicer 2 minuti na vsaki strani.
V posodi zmešamo smetano za kuhanje, kislo smetano, sol ter čebulo in česen v prahu.
V pekač, velikosti 25 x 20 centimetrov, najprej naložimo polovico odcejenih mlincev in po njih potresemo polovico naribanega sira. Po vrhu razporedimo popečene zrezke in jih prelijemo s sokovi od pečenja ter polovico smetanove omake. Nadaljujemo s preostankom mlincev, omake in sira.
Pekač za 40 minut potisnemo v ogreto pečico, da se sir lepo zapeče. Pripravljeno jed postrežemo s skledo solate.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 621.03 KJ | 3727.94 KJ | 7.42 % | 44.55 % |
| 148.43 kcal | 891 kcal | 7.42 % | 44.55 % | |
| Beljakovine | 9.54 g | 57.25 g | 19.08 % | 114.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.45 g 0.25 g | 68.75 g 1.5 g | 4.24 % | 25.46 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.46 g 3 g | 38.75 g 18 g | 9.23 % 15 % | 55.36 % 90 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 32.07 g | 192.5 g | ||
| Železo | 0.62 mg | 3.75 mg | ||
| Magnezij | 19.37 mg | 116.25 mg | ||
| Kalij | 112.57 mg | 675.75 mg | ||
| Kalcij | 102.57 mg | 615.75 mg | ||
| Fosfor | 141.89 mg | 851.75 mg | ||
| Cink | 0.58 mg | 3.5 mg | ||
| Selen | 5.16 mg | 31 mg | ||
| Vitamin A | 163.13 iu | 979.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
